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BoPu

Da cinque anni la classica bombetta pugliese ha trovato casa anche a Bologna. La carne, preparata co...

Ortofritto

È l'appendice itinerante del ristorante Gardenia di Caluso. Deliziosi i cartocci da passeggio di ver...

Atled Meat Lab

Riscoprendo una tecnica antica, i giovanissimi fondatori di questo "laboratorio" hanno introdotto a ...

Officina della pasta

Ormai da dieci anni questo laboratorio artigianale è un punto di riferimento in centro ad Aosta per ...

Antica Friggitoria

Anche a Firenze è approdata la tradizione partenopea, regina dello street food. Appena fuori dal cen...

A Pancia Piena

Ha doppiato i vent'anni quest'attività che ha conosciuto una crescita continua che l'ha portata ad u...

Il Polentiere

Polenta per tutti i gusti: è l'impegno (mantenuto) di Angelo Tortorelli, titolare di questo innovati...

Bar Romeo

Nel vivace brulichio che caratterizza il mercato coperto di Sotto il Salone, questo bar vecchio sti...

Ribelle

Centrale e con una proposta che strizza l'occhio anche agli intolleranti al glutine, Ribelle, si ric...

Bestie Calabresi Selvaggi

Per chi vuole concedersi un burger fuori dall'ordinario, Bestie Calabresi Selvaggi è il posto giusto...

Stopover

Alessandro e Marie servono asian street food (bao, gyoza, asian rice bowl, takoyaki, k-pop chicken, ...

Piadineria Pascoli

Come si può facilmente intuire dal nome, il menu prevede solo ed esclusivamente piadine, preparate n...

Ciao Kebab

Il format si è allargato con altre sedi (vedi scheda Padova), ma è Bologna la casa di questa realtà ...

Mercato Centrale Milano

Un luna park della gastronomia di strada, oasi gastronomica per viaggiatori (è dentro la Stazione Ce...

La Renella

Questo è uno dei forni più antichi del centro storico, che oggi è rimasto punto di riferimento nella...

Shalari

"Scialari" in dialetto siciliano è sinonimo del più camilleresco "arricriari", ossia divertirsi e go...

La Stozza Gourmet

Di fronte all'ateneo, stozze artigianali (panini imbottiti, in abruzzese) abbondanti con pane di pr...

Il Crudo

Cosa c'è di meglio dopo una passeggiata sul lungarno che fermarsi ai tavoli nella bella piazzetta pe...
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