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In una via defilata e lontano dal trambusto, questo piccolo gioiello (la prenotazione è consigliata) è un dispensatore di emozioni culinarie. Maurizio Raselli racconta la sua idea di cucina attraverso piatti equilibrati nei sapori e con qualche azzardo sempre riuscito....

Design moderno, ambiente accogliente e un menu centrato sulla tradizione: acciughe con pane, burro e bagnetto verde, vitello tonnato, plin con sugo d'arrosto, tajarin, stracotto e funghi porcini trifolati arrivano sulla tavola appagando palato e vista di turisti e locali....

Immerso nella natura Agriturismo Sant'Agata è dotato di un parco giochi e una accogliente saletta con camino, così come ampi spazi verdi all'aperto godibili nella stagione estiva. Ottimi gli antipasti, tra bruschette, peperoni in pastella e capocollo. Buona la grigliata...

Enotavola d'albergo dove venire per poter godere dell'ampia estensione della carta dei vini e le proposte gastronomiche tipiche dell'Umbria. Qui si gustano specialità tradizionali: formaggi, salumi misti locali, gnocchi di patate in fonduta gratinati al tartufo, bistecca di manzo morbida...

Storica insegna con interni di calda atmosfera e dehors. A tavola si celebra il pesce di lago, ma nei piatti si valorizzano anche tanti prodotti del circondario, olio extravergine d'oliva in primis. Non manca il tradizionale tegamaccio. Vini ben scelti.

Sulla riva destra dell'Adige, nel cuore della Pianura Rotaliana, in un bell'edificio di metà dell'Ottocento riadattato un secolo dopo la sua nascita a luogo di incontro culinario in occasione delle battute di caccia (da cui il nome), troviamo questo locale...

Sorto dove c'era la sede della Società Operaia di Mutuo Soccorso - l'insegna ne è appunto l'acronimo - è un'osteria contemporanea, sia per l'ambiente sia per la cucina che racconta l'Abruzzo rispettandolo ma non fermandosi allo scontato. In questo senso,...

In magnifica posizione, all'interno di un antico palazzo nobiliare, con un romantico balconcino a picco sul mare (molto ambito, meglio prenotare con anticipo), è un'insegna a conduzione familiare. A tavola arrivano piatti perlopiù di pesce in combinazioni non banali, da...

Ambiente raffinato e accogliente, l'osteria sita nelle antiche contrade del paese propone una cucina tradizionale con la specialità di avere sempre la pasta fresca fatta in casa. Su prenotazione anche un fuori quota nazionale: la paella. Il ristorante è provvisto...

La Rondinella è un'azienda agricola a gestione familiare che produce un po' di tutto: salumi, formaggi, verdure, frutta, vini. Con tanto bendidio rifocilla gli ospiti al ristoro agrituristico e nel locale nel centro del paese. Ovviamente conserve, dolci, pane e...

Elegante e tradizionale, qui si assaggia il "vero" tartufo. Qui lo chef si impegna per una cucina incentrata sì su questo nobile tubero, disponibile molti mesi all'anno, ma ispirata a tutta la ricca offerta del territorio. Oltre al pane, la...

Ecco un ristorante accogliente dove è possibile scegliere tra piatti di terra, di mare e di lago. Vasta è la scelta per quanto riguarda il pesce di acqua dolce, senza restarne mai delusi. Si beve bene. Il personale è gentile...

Locale accogliente e dall?ambiente curato, nel cuore della Perugia storica. L'accoglienza è cortese e il servizio attento e rapido, così come confortevoli sono i tavoli e le sedute. I menu degustazione ruotano attorno a una selezione accurata di pesce e...

Il locale, situato in un bel palazzo storico nel cuore medievale della città, è piacevole sebbene gli spazi siano sfruttati al massimo e l'ambiente risulti un po' rumoroso. La cucina di chef Claudio si ispira in gran parte al territorio,...

L'ambiente è rustico e confortevole per una proposta che omaggia la tradizione umbra. Ottimi tagli di carne, anche alla griglia, dalla tartare alla bistecca; buon vino, e una proposta pizza leggera, sottile e croccante. 

Una trattoria molto caratteristica quella che Carlo e Serena gestiscono con amore e passione. Il menu è a base di pesce e sfrutta gli ingredienti freschi locali. Passando attraverso qualche antipasto ricco e sfizioso, come la patata con ragù di...

Nel cuore del piccolo borgo, la terrazza vista lago è il valore aggiunto all'esperienza. Gli interni sono altrettanto confortevoli e spaziosi. D'obbligo assaggiare l'antipasto di salumi con la torta al testo, pici con ragù bianco di Chianina, pecorino stagionato umbro e gli...

L'Irlanda è una grande produttrice di ostriche. Abbiamo visitato la Carlingford Oyster Company per scoprire come vengono allevati i preziosi molluschi bivalvi