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Trebbiano d'Abruzzo Vign. di Popoli 2020

Fieno, erbe di campo, refoli iodati, cenni balsamici, polpa di limone: sono queste le suggestioni che si fanno largo nel calice del Trebbiano Vigneto di Popoli '20. In bocca brilla per finezza ed eleganza, ma anche per la gestione del...

Etna Bianco Contrada Taccione 2021

Ottimo l'Etna Bianco Contrada Taccione ‘21 da carricante coltivato in biologico tra i 690 e i ...

Rosso Piceno Sup. 2020

Il recente progetto del giovane Pier Francesco Liberi si è rivelato vincente e i risultati so...

Cirò Rosso Cl. Sup. Duca Sanfelice Ris. 2021

I Librandi hanno investito tanti anni di studio sul gaglioppo e quindi non sorprende che il Duca San...

Gioia del Colle Primitivo Muro Sant'Angelo Contrada Barbatto 2020

I vini proposti da Nicola Chiaromonte e Paolo Montanaro sono di straordinario carattere e fascino ed...

Passito di Pantelleria Ben Ryé 2020

Il Passito di Pantelleria Ben Ryé è probabilmente tra le etichette più prestigi...

Nasco di Cagliari Bessiu 2021

Il Bessiu che ci è stato proposto da Salvatore e Nicoletta Pala si è rivelato davvero ...

Capriano del Colle Fausto 2022

A Capriano del Colle, a sud di Brescia, Davide e Giordano Lazzari tramandano con passione e dedizion...

Cannonau di Sardegna Perda Rubia 2020

I vini prodotti da quest'azienda dell'Ogliastra sono sapidi e franchi, figli del loro terroir. Il Perda Rubia '20 stupisce per eleganza e finezza a partire dai profumi croccanti di ciliegia e mirtillo, poi un leggero tocco speziato e tante sensazioni...

Etna Bianco A'Puddara 2021

È ormai un autentico modello riconosciuto classico dell'enologia etnea: il fascinoso paglieri...

Etna Bianco Sup. Kudos 2019

Parte lento e delicato. Il naso offre sentori di camomilla, anice e melone bianco. Al palato entra in punti di piedi, ha uno sviluppo sussurrato, arioso, finissimo. Procede per folate, per poi sfoggiare un'accelerazione sapida vivida e profonda. Il finale...

Etna Bianco 2021

Calogero Statella, enologo di fama, nel 2016 con la moglie Rita, ha messo su una piccola cantina sul...

Aglianico del Vulture Titolo 2021

Il Titolo di Elena Fucci è di certo tra le etichette più rappresentative del comprenso...

Etna Bianco Ante 2020

La proprietà di Mario Paoluzi si estende tra Moganazzi, Feudo di Mezzo e Puntalazzo: qui nasc...

Viaggio in Liguria tra i filari del Rossese di Dolceacqua: i vini e i ristoranti migliori tra Bordighera e Ventimiglia

Figlio di una viticoltura eroica, il Rossese di Dolceacqua, tra Bordighera e Ventimiglia, è un vino "ontologicamente" contemporaneo, un rosso sottile ed elegante. Vi segnaliamo le migliori 5 etichette e le tavole dove fermarsi per degustarlo con i piatti del...

L' Angolo del Buongustaio

Localino piccolo e confortevole – adiacente agli spazi della bottega – dove il proprietario non mancherà di accogliervi con garbo e accompagnare la vostra esperienza sempre con il consiglio giusto. Il piatto forte è il tagliere di salumi e formaggi...

"Riempi quel bicchiere!". Breve indagine su come non tradire la fiducia del cliente con il vino alla mescita

In enoteca o al ristorante le grandi bottiglie vengono sempre più vendute al bicchiere, eppure non esiste uno standard condiviso sulla quantità di vino da versare (e le delusioni sono dietro l'angolo). Parola agli osti

Storia della pasticcera svizzera che conquista l’alta moda con le sue torte gotiche

Per chi ama i dolci ma non la dolcezza, le creazioni di Sophia Stolz sono perfette: torte dal look dark eleganti e raffinate, che piacciono anche a Chanel e Bulgari
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