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Dopo tre anni di ricerca Nespresso annuncia alla Milano Design Week 2024 l’arrivo in Italia della prima collezione di capsule compostabili di caffè

Un nuovo robot sta rivoluzionando il mondo della lavorazione della carne, sostituendosi all’uomo per mansioni ripetitive e faticose.

Via libera al ddl per il premio "Maestro d'arte della cucina". La legge Massari ha ricevuto il sì da Palazzo Madama: il pasticcere sarà a capo della giuria per assegnare il riconoscimento ai professionisti più virtuosi

Il problema principale sta nella manutenzione: una caffettiera non pulita può essere potenzialmente pericolosa. Ecco come igienizzarla al meglio

Salvaguardare le ricette del Lago di Como. Per questo è nata l’Accademia del risotto al pesce persico, uno dei piatti simbolo del Lario

Lo schioppettino è un vitigno a bacca nera presente quasi solo nella zona dei Colli Orientali del Friuli Venezia Giulia. Ecco le etichette che ci sono piaciute di più tra quelle che hanno ottenuto Tre Bicchieri o Due Bicchieri Rossi

Mentre il dibattito politico pare essersi arrestato, l'amministrazione di Napoli, come già prima quella di Bacoli, riporta l'attenzione sul salario minimo

La famiglia del Tignanello si occuperà del progetto più ampio del restauro, sostenendo la parte relativa ai prospetti del ponte. I lavori inizieranno proprio a ottobre di questo anno e termineranno dopo il 2026

"What Every Woman Should Know About Wine" è stata un'opera di riferimento per tutte le donne che all'epoca volevano avvicinarsi al mondo del vino. Un testo sempre attuale scritto dalla oggi 94enne Eunice Fried, raccontato dal Washington Post

Dobbiamo proprio dire addio al dolce suono del sughero quando apriamo una bottiglia di vino? Una degustazione alla cieca a Verona, durante il Vinitaly, nello stand del Gambero Rosso, fornirà probabilmente la risposta

Per la prima volta in assoluto, elBulli1846 apre le sue porte per un soggiorno unico (e gratuito) fatto di arte, storia e innovazione culinaria, ospitato dal rivoluzionario cuoco spagnolo. L’iniziativa nasce grazie ad Airbnb

Aperto da appena un mese, il ristorante Uma a Roma sta lavorando in sordina per fissare le sue coordinate gastronomiche utilizzando un solo ingrediente

Cannavacciuolo approda in Campania, all'aeroporto di Capodichino, con il suo format di ristorazione veloce Antonino Il banco di Cannavacciuolo

Non ci sarà più l'amato cremolato, ma una nuova offerta, più fresca e moderna, dalla colazione al dopocena con cocktail alla spina e una selezione di vini naturali

I cipollotti con il gambo lungo e verde si sono trasformati in un potente simbolo di protesta per l'aumento dei prezzi, in scia a una gaffe del presidente Yoon Suk-yeol, e sono stati banditi dai seggi

Albert Adrià è categorico su come va gustato il gelato. Ma poi aggiunge: "Spero di non dovermi pentire di averlo detto e comunque sono i clienti a comandare"

Il presidente Roberto Rustichelli ha annunciato una nuova istruttoria nei confronti dell'influencer e di Dolci Preziosi: "Ipotesi simile al Pandoro Balocco". Scagionato invece il rapper

Il cagnulari è un vitigno a bacca rossa coltivato da secoli in Sardegna tra Sassari e Alghero, compreso all'interno della Doc Alghero e Isola dei Nuraghi IGT. Qui vi presentiamo le etichette che ci sono piaciute di più