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Gli stuzzicadenti coreani possono essere verdi, biodegradabili ed ecologici. Ma anche protagonisti di una nuova tendenza giovanile che inizia a preoccupare tanto le famiglie quanto le autorità

Green Deal e Politica Ue diventano i perfetti capri espiatori su cui associazioni di categoria e governi possono scaricare tutte le colpe. Un gioco di prestigio per passare da accusati a vincitori. Ma dove erano tutti mentre si faceva la...

Abbiamo chiesto a Lorenzo Costa, agricoltore toscano che mette in pratica i dettami della permacultura, che cosa pensa delle attuali proteste dei trattori: “Riprogrammare il Green Deal? Sì perché è troppo blando”

Si parla tanto di svolta vegan nella ristorazione, ma i consumatori ancora si sorprendono se un menu vegetale costa tanto quanto uno a base di carne o di pesce

Una compagnia di viaggi statunitense organizza itinerari a tema formaggio in vari Paesi del mondo. I partecipanti – professionisti del settore ma anche semplici amanti del genere – vivono per dieci giorni una full immersion culturale

C'è chi rabbrividisce al Nebbiolo piantato a nord e chi sogna il ritorno del quarto di brenta. Le modifiche al Barolo e Barbaresco infiammano il dibattito

Il dilemma tra identità familiare e bisogno di grandi investimenti ha portato la Langhe ad interrogarsi sul proprio futuro nell’evento Langhe not for sale. Il presidente Ascheri: “Vogliamo essere come Gigi Riva: un’eccezione”

Succede negli Stati Uniti, a Houston. In un lungo post su Instagram il proprietario di Ninja Ramen spiega perché vuole iscrivere il ristorante su OnlyFans, chiedendo ai clienti una mano. Anzi, una loro foto mentre mangiano

Esausti dopo l'ennesimo ritorno della polemica sui fusilloni di Alberto Quadrio ci sentiamo in dovere di chiarire alcuni aspetti fondamentali della vicenda

Lo chef Riccardo Camanini l'ha proposta già nel 1998, e ancora oggi l'ha in carta, servita al piatto con una crema allo zabaione. Elegante e romantica, la torta di rose è perfetta anche per San Valentino

A Milano la tradizione è molto sentita, ma il santo è celebrato anche in un comune del Lazio, in Sicilia e in altre zone della Lombardia

Dal 30 gennaio 2024 sono cominciate le gare regionali per conquistare il titolo di Pizza Ambassador 2025 Molino Dallagiovanna

Trieste, splendida ed elegante città di mare, vanta uno dei porti più importanti d’Europa, un magnifico centro storico, palazzi signorili, la famosa Sinagoga, antichi caffè… ma anche il fronte culinario riserva belle sorprese, ad esempio il gulasch, perfetto per questa...

Il caso Chiara Ferragni-Hotellerie de Mascognaz mostra sempre più ombre: i portavoce negano di poter mostrare le fatture di pagamento del soggiorno che però sono fondamentali per capire se si tratti o meno di pubblicità (occulta). E il Codacons smentisce...

“Il sistema dei négociant è andato in tilt e le pressioni antialcol sono sempre più forti”. Il vicepresidente Federvini Mastroberardino analizza la situazione d’Oltralpe e spiega perché in Italia non si arriverà a quei livelli

Sono 11 i vini rossi della Sicilia che abbiamo premiato con Tre Bicchieri sulla guida Vini d'Italia 2024 del Gambero Rosso. Qui ci concentriamo su 4 etichette da vitigni autoctoni e internazionali. Ecco quali sono

Ottanta milioni di euro serviranno a sostenere i viticoltori con difficoltà di cassa generate da imprevisti, mentre 150 milioni saranno destinati all'estirpazione delle piante

Lo studio di Nature Cities suggerisce degli accorgimenti per rendere più sostenibili queste realtà, nate (tra l'altro) proprio con l'obiettivo di rendere le città più sostenibili