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La proteina usata per produrre il latte coltivato è stata autorizzata da quattro amministrazioni sanitarie diverse. L'ultimo via libera arriva dal Canada, che potrà ora commercializzare i nuovi prodotti

La storia affascinante del Teatro Socjale di Piangipane, vicino Ravenna, fondato oltre 100 anni fa da una cooperativa di agricoltori. La caratteristica? Sono tutti volontari, e nell'intervallo si servono cappelletti fatti da loro

Il famoso mastro oleario Giuseppe Ursini ha valorizzato questa antica e rarissima cultivar abruzzese

L'amico a quattro zampe di Lewis Hamilton è una celebrity su Instagram e, proprio come il suo affezionato proprietario, è vegano

I quattro dimissionari escludono l’addio alla Federazione: “Chiariremo nell’assemblea di febbraio. Lo spostamento del mercato Fivi a Bologna non c’entra nulla”

Sul dark web sono state vendute le combolist di chi si era avvalso della piattaforma digitale tra le più diffuse del settore. L'allarme di Google

Torna la Top 100 dei Rossi Italiani del magazine Gentleman che somma tutte le valutazioni delle più autorevoli guide del settore. Novità di quest'anno è il grande ritorno di tanti nomi del Piemonte dovuto a un nuovo metodo del conteggio...

Ha vinto la prima battaglia, la Barilla, che ha reputato alcuni biscotti in commercio troppo simili ai più famosi Pan di Stelle o Gocciole Pavesi, parte del gruppo

Scommettere su una zona di periferia dove l'offerta è molto legata alla tradizione non è semplice. Questi fratelli di Ostia, località di mare di Roma, lo hanno fatto con gli specialty coffee

Sabato 10 e domenica 11 febbraio a Villa Necchi Campiglio il Fai organizza "Agrumi" un'occasione per celebrare la poliedrica bellezza di questi frutti mediterranei

Mai assaggiato la rapana venosa? Da Venissa è diventata parte del menu

Una nuova, particolare, alternativa ai latticini è comparsa nell'Invention Test di Masterchef

La cucina della laguna veneta metterà in difficoltà i concorrenti di Masterchef?

Il Roero, in Piemonte, è terra di grandi rossi da uve nebbiolo ma anche di grandi bianchi, come l'Arneis. Ecco i vini premiati con i Tre Bicchieri 2024.

Big in sofferenza nel 2023 per incertezze geopolitiche e riduzione della capacità di spesa dei consumatori. L'export a tratti traballa ma non si fermano gli investimenti. I vini premium danno ossigeno ai bilanci. E tra i nuovi trend resta forte...

Ampezzano doc che da anni con la sua cucina fa conoscere il territorio fa il suo ingresso nelle cucine di Masterchef 13

Asiago Dop in tour. Hosteria Grappolo d’Oro Antonello Magliari, chef patron del locale, insieme a un solido gruppo di soci, propone una cucina vera, calda, appassionata nel segno della tradizione, dimostrando grande cura sia nella selezione, che nella lavorazione della...

Munta in piazza per protesta, gli agricoltori a Milano hanno offerto il latte di Ercolina2 ai cittadini. Ieri la mucca è arrivata stremata a Sanremo: ma quanto ancora si dovranno usare gli animali per queste manifestazioni?