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L'Osteria del Povero Diavolo di Torriana, storico nome della ristorazione romagnola, chiuderà a febbraio. Lo ha annunciato con rammarico lo chef Giuseppe Gasperoni. Non è chiaro quale sarà il futuro della storia insegna, che rimane proprietà del fondatore Fausto Fratti
Tra la Casilina e il Gra, apre a Roma Friccico, locale "polifood" dove si spazia dalla colazione alla griglieria di carne esotica (zebra, cammello, gnu e coccodrillo), dalla spesa quotidiana alla prima colazione
LA VIGNA | La vigna si trova nel comune di Montecarotto a circa 280 metri di altitudine in esposizione nord/est su terreni di matrice argillo/calcarea. In quell'angolo dei Castelli di Jesi tutto è dedicato a San Lorenzo: la contrada dove...
LA VIGNA | Il Cupo è tutto nella testa di Sabino Loffredo. "E' una mia malattia mentale, nel 2010 lo facevo da una singola vigna, poi ho deciso di fare un blend di uve. Mi faccio il giro della vigna...
Anche i 70enni possono aumentare l'aspettativa di vita cambiando regime alimentare: sì a cereali integrali e frutta, no a carni lavorate. Lo dice uno studio dell'Università di Bergen pubblicato su Nature
È una delle ricette del capitolo "Gnocchi" racchiuse nell'ultima fatica del maestro dei maestri, l'altro Massari edito da Gambero Rosso. Un libro tutto dedicato ai primi piatti
Da materie prime più pregiate come carni e tartufo a verdure e cereali. In Piemonte si mangia (e si beve) bene: qui trovate le migliori tavole da Torino ad Alba da raggiungere facilmente a bordo del Regionale di Trenitalia.
Il presidente della Repubblica Sergio Mattarella ha promulgato il disegno di legge approvato dal Parlamento il 16 ottobre scorso. Ma l'Unione europea può ancora fermare la legge del Governo Meloni, la prima al mondo a imporre il divieto di produzione...
La guida, le discriminazioni di genere, il mancato rispetto delle regole: fare una guida non significa solo valutare un ristorante ma porsi delle domande su come cambiare il settore. Intervista a Elisabeth Boucher-Anselin, direttrice della comunicazione mondiale della guida Michelin
Se vi è capitato di vederlo sui social network e chiedervi chi fosse, ecco la spiegazione. In America, invece, non ha bisogno di presentazioni: il mostro dei cookies è il più simpatico e goloso Muppet che ci sia.