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La legge di Bilancio approvata l'anno scorso ha introdotto un'imposta agevolata del 5% sulle mance che, secondo i calcoli di Fipe-Confcommercio, potrebbe generare due miliardi di euro l'anno per i 980mila lavoratori del settore, pari a una mensilità in più
La multinazionale italiana annuncia l'accordo da 1,3 miliardi di dollari con Beam Suntory per rilevare una tra le prime quattro case storiche di premium cognac. Occasione importante per espandersi in Usa e Asia Pacifico
Una regione, due itinerari e, rispettivamente, le tavole da scoprire. Abbiamo raccolto gli indirizzi migliori in Umbria e abbiamo creato una mini-guida in collaborazione con Regionale di Trenitalia.
È lo skrei, il merluzzo pregiato che viene pescato a nord del circolo polare artico. Il pesce viene appeso all'aria aperta, proprio come facevano i vichinghi, un metodo di conservazione antichissimo e molto efficace. L'Italia è il maggior importatore, ma...
A Parigi, Francia, ha aperto una sede di Krispy Kreme, una catena americana specializzata nella produzione di doughnut. Nella Ville Lumière, dove la pasticceria è arte, in quattrocento si sono messi in fila all’alba...
Fino al 2017 in provincia di Belluno, oggi in provincia di Udine, Sappada si trova a 1.245 metri di altitudine, risultando il comune più alto del Friuli Venezia Giulia
Tipografia Alimentare, food hub e bakery di Milano, chiama a raccolta amici ristoratori, vignaioli, artisti e brand per una raccolta fondi a sostegno di quattro diverse associazioni
Negli Stati Uniti, molte tradizioni legate alle festività natalizie, sono state portate dalle varie ondate di migranti che nel tempo sono arrivati nel Paese in cerca di una vita migliore, mentre altre sono nate come parte di un fenomeno culturale
Sui piatti delle feste il dibattito diventa infuocato: ogni famiglia, anzi, ogni cuoco/a ha il suo insindacabile ricettario. Ma se volete fare un figurone, basta seguire quei piccoli accorgimenti alla portata di tutti i fornelli che solo i grandi chef...
Non avete idee per i regali di Natale? Concentratevi su un tema condiviso da tutti: risparmio, che sia di soldi, di tempo o di spazio. I suggerimenti di Antonella Dilorenzo
In attività dal 1940, è oggi portata avanti da Rosalinda e Giovanna D'Alessandro, sorelle ed esponenti della terza generazione della famiglia. Gettonata dagli affezionati e detentrice di diversi riconoscimenti, mantiene una produzione artigianale fatta di classici e non, con chicche...
Ci credete a Babbo Natale? Io gli farei trovareuna birretta artigianale, magari ce la beviamo insieme... I regali del Gambero Rosso: i suggerimenti di William Pregentelli
Chi è il giudice ombra di Masterchef? Potrebbe essere un torinese di grande fama, con alle spalle una storia di successi, stelle Michelin e il riconoscimento di Tre Forchette del Gambero Rosso. Ecco la nostra ipotesi