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Secondo una delle banche più specializzate al mondo nel settore alimentare e agroalimentare, la domanda di prodotti alimentari rimarrà comunque debole a causa dell'inflazione generale e dei tassi di interesse ancora alti
Piatti tipici, spesso contaminati da ingredienti internazionali, che li rendono unici sono l'espressione di un territorio, quello di Caltanissetta e provincia, ancora poco conosciuto
Dolci e conserve, sughi pronti e kombucha, e in futuro anche quiche e croissant salati: il famoso cat bistrot di Roma apre una pasticceria vegetale con dispensa d'autore
Intervista con il presidente del Consorzio Mozzarella di Bufala Campana Dop su frodi e contraffazioni: "15mila controlli l'anno solo in Italia all'interno del Consorzio"
LA VIGNA | Ci troviamo nel comune di Trento e le vigne sono ubicate a circa 500 metri sul livello del mare, sulle pendici del Monte Calisio, la cui sommità arriva a 1097 metri. Le località dove si trovano le...
LA VIGNA | Fattoria Monticino Rosso è una bella realtà artigiana specializzata in Sangiovese e Albana. Grazie a quest'ultima varietà a bacca bianca ottiene diverse etichette, tra cui il Codronchio, frutto di una vendemmia tardiva e più volte premiato con...
In questo itinerario la cucina di mare incontra quella di terra, offrendo una varietà di piatti tipici che rispecchiano le tradizioni gastronomiche e storiche delle località del litorale romano che si può raggiungere e percorrere a bordo del Regionale di...
Una bustina monoporzione come le altre, ma a prova di vegano e intolleranti al lattosio: finalmente anche in volo si potrà gustare la bevanda all'avena
L'Autorità garante della concorrenza e del mercato accusa anche Meta, la società di Mark Zuckerberg, di aver omesso di adottare misure per impedire la pubblicazione di messaggi ingannevoli
L’Appennino Parmense, facilmente raggiungibile in autostrada sia da Milano che da altre zone d’Italia, è una vasta area che abbraccia la Val Parma, la Val Ceno e la Val di Taro, ciascuna con le proprie peculiarità e i suoi tesori...
Pit stop di gusto in questa focacceria del piccolo borgo di Bonassola. Focaccia condita a dovere da mangiare espressa o da portare al mare in caso di fame. La più nota, naturalmente, quella "bianca", ma sono altrettanto apprezzate le farcite:...