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In pieno centro storico, il locale della famiglia Montanucci fa parte dei rituali quotidiani degli orvietani, per la colazione e per l'acquisto delle pastarelle domenicali. Brioche per tutti i gusti (danesi, cornetti, sfoglie e molto altro), biscotti, frolle e un...
Balla è sinonimo per tutti della leggedaria Torta 900, creata e brevettata a fine 800 dal pasticcere di Ivrea Ottavio Bertinotti, per celebrare il nuovo secolo (da qui il nome). Imitatissima, la versione autentica si trova solo qui, ricetta segreta...