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Un'insegna ostentatamente moderna che punta su flessibilità e orizzontalità dell'assaggio. Dalla cucina escono preparazioni al gusto mare (con qualche apertura di terra) pensate per essere fruite non come un canonico pasto ma in modo più disinvolto e comunitario, anche soltanto...
L'indirizzo "facile" come da insegna della premiata ditta D'Agostino, che ha nella Capinera (vedi) il suo acme. Qui vari percorsi, sapori di mare (crudi in primis) e di terra (solidi primi). "Ape" tra calici e miscelati. E anche...
La passione per la cucina l'ha scoperta durante il servizio militare e grazie all'ostinazione oggi Massimo Carleo è diventato un punto di riferimento per i gourmet della regione e i tanti che passano da queste parti. Le sue ricette interpretano...
All'interno di quella che era un'ex falegnameria, uno spazio dal design post industriale con cucina a vista, si trova il bel locale dello chef Pierluigi Fais. Negli ultimi anni la sua cucina si è consolidada sempre di più grazie a...