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Vitantonio Lombardo

Vitantonio Lombardo, pioniere della Nouvelle Vague gastronomica di Matera, dopo una formazione a fia...

Vino e Cibo

In uno dei vicoli del centro di Senigallia, "l'archetipo della trattoria": negli arredi, nell'apparecchiatura essenziale, nell'atmosfera informale e, naturalmente, nella forma e nella sostanza del menu che viene presentato su di un cavalletto che gira per la sala, dove sono...

Stano

Che bella storia quella di Franco e Maria Stano, coppia da una vita, oggi al comando della trattoria...

Il Tiranno

Posizione interessante (appena defilato rispetto ai siti archeologici meta preferita di chi fa turis...

Casa & Putia

Una bella sala luminosa e arredata con gusto è il biglietto da visita di Adriana e Nino Mostaccio, g...

Gucci Osteria da Massimo Bottura

Il personale veste grembiuli "da osteria"; ma rifiniti come arazzi di foglie e fiori. Evocativi quanto i menu (tre, da 150 a 200 euro) legati a idee di viaggio, souvenir (i classici) e alle "Nostre nuove memorie", un sorriso al...

Cipria di Mare

Una consulenza estiva sulla costa marchigiana, ulteriore riconoscimento per le doti di chef e squadra, non ha stravolto l'identità di Cipria. In uno spazio caldo e fine senza ostentare (e accanto la pescheria-gastronomia di famiglia, miniera di bontà) Alessandro De...

Spoon

Il pollo in tre cotture (morbido e gustoso dentro, giustamente tenace in superficie) viaggia e atterra nella Grecia dello tzatziki; la panzanella ha doppia carta d'identità, abruzzese e spagnola, e si fonde col salmorejo; la pecora, la marchigiana, le trofie...

Trattoria Da Me

La cucina di Elisa Rusconi ha raggiunto una buona fama grazie a continue sperimentazione e variazion...

Retroscena

Nonostante il nome, non vi è alcun retroscena da svelare nella cucina del giovane e talentuoso chef Richard Abou Zaki. Tutto in questo piccolo e sofisticato ristorante si svolge sotto gli occhi dei commensali, seduti agli ampi tavoli prospicienti la...

Caupona Taverna di Sicilia

Claudio e Rosy, coppia abile e dinamica, continuano con successo a proporre una cucina centrata sui ...

Arredi e mise en place contemporanee ed eleganti all'interno di un trullo articolato in mini-spazi m...

Casamatta Restaurant del Vinilia Wine Resort

Una torre nel verde, un castello che domina gli spazi riservati di un piccolo resort collegato a una...

L' Ortone

Quando la prenotazione diventa obbligo, vuol dire che il successo di pubblico è un fatto. Merito di ...

Existo Osteria Molisana

Una solida realtà che negli anni si è guadagnata una folta schiera di affezionati clienti grazie all'appassionata promozione delle risorse di questo territorio. Basta leggere il menu, che cambia spesso e cita tutti i fornitori: pallotta cac'e ova con fonduta...

Sorsi & Morsi

Il Molise c'è. E riesce ad offrire ottimo pesce anche in mezzo ai monti a costo di adottare un napoletano, in questo caso Peppe, che riesce a presentare il pesce in forme sempre nuove, senza mai strafare. Il locale è...

Materia Prima

Un team di giovani ben preparati nella gestione di questo piacevole spazio dal design moderno che re...

Casa Coloni del boutique hotel Tenuta Duca Marigliano

Curato luogo del gusto all'interno della macchina da accoglienza dell'ottocentesca Tenuta Marigliano...
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