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Le Magnolie

Si conferma sempre un ottimo approdo per chi vuole gustare piatti del territorio ben fatti e pizze g...

Alla Conchiglia

Oltre trent'anni fa i fratelli Savastano avviarono questa insegna seguendo la loro passione per la c...

Il Mulino

Non c'è che l'imbarazzo della scelta fra pizze al mattone, fritte, calzoni, focacce liguri, differen...

Da Salvatore

L'ambiente è piacevole e ogni tavolo è un pezzo unico, frutto del lavoro di un architetto e uno scul...

Nuova ricetta per le baguette francesi, meno sale per tutelare la salute

Limiti ferrei per l'uso del sale nella panificazione: baguette e pani "speciali" in Francia ora dovranno rispettare delle regole precise.

Tre Bicchieri 2024, i migliori vini del Canton Ticino premiati da Gambero Rosso. Il merlot protagonista assoluto

Ecco i vini del Canton Ticino che quest'anno hanno ottenuto i Tre Bicchieri, il massimo riconoscimento assegnato dalla guida Vini d'Italia di Gambero Rosso.

Margarita: il cocktail dai mille miti compie 75 anni. O forse no

Secondo uno dei racconti più accreditati, il Margarita compie 75 anni. Ma sono moltissime le storie sull'origine di questo cocktail

Menu, programmi TV, tè del pomeriggio: la cucina celebra l’orso Paddington, che compie 65 anni

Sessantacinque anni di dolcezza, tra panini alla marmellata (condivisi anche con la regina) e teneri sketch in grado di conquistare anche i cuori più cinici. Per il suo anniversario, gli omaggi arrivano dal mondo della cucina.

Justin Timberlake e Tiger Woods aprono un bar sport a Times Square. C'è anche un simulatore di golf

Cocktail, birre, panini, focacce e poi schermi tv, freccette e simulatori di golf. Justin Timberlake e Tiger Woods aprono T-Squared Social, un bar sport a New York

Dove mangiare sul Lago Maggiore e nella Val d'Ossola: i consigli dello chef Marco Sacco

Lo chef e patron del Piccolo Lago e del Verbano sull’Isola dei Pescatori, figlio d’arte, è uno dei promotori più stimati e appassionati di questo territorio straordinario in termini di paesaggi come di risorse enogastronomiche. La sua raffinata palafitta sul...

Supermercati modello Ryanair. I prezzi dinamici potrebbero ridurre gli sprechi

Uno studio americano dimostra che abbassare i prezzi all’avvicinarsi della scadenza di un alimento può abbattere la spazzatura commestibile del 21 per cento. Non la soluzione ma un grande aiuto.

Niente paura per il pesce di Fukushima. Le analisi non hanno ritrovato tracce di materiale radioattivo

A un mese dall'inizio dello scarico in mare dell'acqua di raffreddamento dei reattori, non si sono mai fermati i campionamenti di prodotti ittici per verificare la presenza di sostanze radioattive. I risultati sono incoraggianti.

Si fingeva sous chef di Cracco, arrestato il molestatore di Portofino

In manette lo stalker che si fingeva sous chef di Cracco: l'ultima volta ha cambiato addirittura regione per perseguitare la sua vittima. La donna ha sporto denuncia, seguita da altre ragazze.

La nuova Coca Cola da I.A.? Un brodino alla ciliegia venuto male. Stroncatura per Y3000

La nuova Coca Cola Y3000 - da una ricetta elaborata da Intelligenza Artificiale - ha scatenato un pandemonio di critiche negative. Sarebbe "un insipido e zuccheroso brodino": la "bevanda del futuro" è a rischio archiviazione dopo solo due settimane dal...

Bufera su Farinetti a Bologna per lo smantellamento di Fico. I sindacati: "a rischio i posti di lavoro"

Che ne sarà dei dipendenti? E delle aziende partecipanti? È polemica all’indomani delle dichiarazioni dell’imprenditore piemontese sulla metamorfosi di Fico. Il progetto Grand Tour d’Italia ha suscitato perplessità bipartisan tra le istituzioni. E i sindacati si definiscono “sconcertati”.
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