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Tre Bicchieri 2024, i migliori vini del Lazio premiati da Gambero Rosso

Ecco i vini del Lazio che quest'anno hanno ottenuto i Tre Bicchieri, il massimo riconoscimento assegnato dalla guida Vini d'Italia di Gambero Rosso.

Habemus 2021

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Radix Bellone 2019

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Fiorano Rosso 2018

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Roma Rosso Ris. 2020

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Montiano 2020

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Il Tortellante di Modena raddoppia, funziona il progetto solidale di Massimo Bottura e Lara Gilmore

Il pastificio è un laboratorio terapeutico-riabilitativo che impegna 27 ragazzi con disturbo dello spettro autistico. Una nuova bottega in arrivo a Modena.

Dove mangiare da Ferrara a Comacchio verso il Delta del Po: i migliori ristoranti

Ancora è tempo di due ruote, a Ferrara, per visitare la città estense e i suoi dintorni, dal Castello, fino al Delta del Po, tra campi, canali e qualche zanzara, per immergersi in un paesaggio patrimonio dell’Umanità e fare la...

"È ora di ripensare il lusso". La proposta di Daniel Humm dell'Eleven Madison Park al TIME

Ripensare i menu e fare da apripista per un nuovo approccio alimentare che possa essere replicato o imitato in casa e nei ristoranti di fascia bassa. Il celebre chef dell'Eleven Madison Park spiega al TIME come dare un nuovo valore...

Chiude dopo 17 anni Momofuku Ssam Bar, il mitico locale di David Chang. L'annuncio su Instagram

Dopo 17 anni chiude Momofuku Ssam Bar, il mitico locale di David Chang. L'annuncio con un post su Instagram: il 30 settembre l'ultimo servizio

Prosecco Fresco, la parodia di Italo Disco che spopola sui social ma fa arrabbiare il Consorzio

Un influencer, Nicola Canal, pubblica la parodia di “Italo Disco” trasformata in “Prosecco Fresco”. E il Consorzio Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG gli nega l'utilizzo del logo.

Nel deserto israeliano rinasce un vino di oltre mille anni

Israele reintroduce ufficialmente varietà di uva dimenticate con un progetto di ricerca con le Università di Haifa e Tel Aviv. Le tradizionali Sariki e Beer potranno integrarsi presto con quelle già coltivate in quest'area dai climi estremi

Italiano il campione del mondo di apertura delle ostriche

Partito da Milano dieci anni fa adesso apre fino a mille ostriche al giorno in un locale di Londra. A Galway si è aggiudicato il titolo mondiale gareggiando per il Regno Unito.

Olio extravergine come lo champagne, in Inghilterra finisce sottochiave

In un supermercato di Norwich, per far fronte alla forte ondata di furti, hanno deciso di mettere in un imballaggio protetto anche l'olio extravergine di oliva. Proprio come succede per i superalcolici e vini costosi.

Crisi dei pub nel Regno Unito, quasi 400 locali chiusi da inizio anno per l’inflazione

Colpa dell’inflazione, ma anche della Brexit, che ha rafforzato sempre più la crisi del personale nel Paese. Eccezione per Londra, dove i pub continuano a essere affollatissimi.

Niente più usa e getta entro il 2030. Addio al bicchiere che ha fatto la storia di Starbucks

Anche in questo caso, il colosso di Seattle ha anticipato una tendenza, ma non è più tempo per i bicchieri in carta monouso. Si punta a quelli riutilizzabili, e intanto si lavora a nuovi materiali per l’usa e getta.

Caffè espresso: a Bolzano la tazzina più costosa, a Messina sta a meno di un euro. E non è un bene

Al Sud costa molto meno, ma i rincari sono stati maggiori: ecco quanto costa il caffè espresso in Italia oggi. Spoiler: ancora troppo poco.
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