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Uova coloratissime, dolci a base di legumi, mix di vegetali per infusi, cioccolatini ripieni di speck: curiosità e grandi assaggi da Taste 2023.

Dopo la moda del Barocco e della Villa, che la resero famosa nel secolo dei Lumi, oggi Bagheria è meta golosa: per i suoi cuochi, ma anche per i suoi artigiani

Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni.

Si perde nella notte dei tempi la storia del brodo, alimento che ha conquistato tutto il mondo in forme diverse, fino a diventare uno dei protagonisti dell’industria alimentare del dopoguerra. Ripercorriamo il lungo viaggio del brodo, dalle campagne ai supermercati.

Il Chianti era originariamente ottenuto con un blend di uve di sangiovese ma anche varietà a bacca bianca. Una suggestiva Riserva, che si rifà a quella filosofia, incontra un delizioso Piedirosso prodotto sui terreni vulcanici dei Campi Flegrei

Capoluogo della Valtellina, terra di grandi vini e prodotti di eccellenza, Sondrio è una città a misura d’uomo con una vocazione a un turismo esperienziale e a un vivere sostenibile. Quanto al territorio circostante, offre infinite possibilità di turismo green,...

Ecco chi sono i maestri pizzaioli presenti allo stand di Krombacher e quali abbinamenti pizza e birra proporranno.

LA VIGNA | Un tempo riserva di caccia borbonica e oggi Parco Naturale WWF, il cratere degli Astroni battezza anche questa bella realtà ubicata nella porzione della città di Napoli che rientra nell'areale dei Campi Flegrei. La vigna si trova...

LA VIGNA | Siamo tra alcuni dei filari più vecchi della parte occidentale del Chianti, nell'areale di Cerreto Guidi, a metà strada tra Firenze e Pisa. Il vigneto è stato infatti piantato nel 1928. I suoli sono di origine marina,...

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Nel nostro viaggio alla ricerca dei dolci tradizionali della Penisola facciamo tappa nel Sud Italia, che offre un'assortita varietà di prelibatezze fritte (e non solo), tutte da scoprire.

Con il nuovo decreto sull’ingresso dei lavoratori extracomunitari, in arrivo oltre 80mila stagionali. Esordio anche per le prestazioni occasionali: non più di 45 giorni per manodopera non specializzata

Quanto conosciamo sull’abbinamento tra vino e salumi? Abbiamo approfondito l’argomento: ecco una piccola guida per andare sul sicuro

Mike’s Restaurant a Roma. L'ambiente e la proposta enogastronomica All’interno dello storico building che ospita la Coin nel cuore del quartiere San Giovanni a Roma - al quarto ed ultimo piano, con una vetrata che offre uno scorcio incantevole tra...

Pasta fresca, pesto, ma anche carciofi e aglio: la cucina ligure raccontata attraverso i suoi prodotti simbolo.

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Casa Sanremo ospita pizzaioli di tutta Italia che per l'occasione sfornano pizze a tema: abbiamo intervistato i coordinatori di Arena del Gusto Carmelo Pistritto ed Enzo Piedimonte.

Il podcast, prodotto da t- Rek Produzioni Audio, prevede 10 episodi, pubblicati con cadenza mensile, in ognuno dei quali viene presentata una doppia intervista che riflette due storie, lontane tra loro eppure più simili di quanto neanche i diretti protagonisti...