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50 Best Hotel in the World. A settembre la prima classifica dei migliori hotel del mondo

Un nuovo capitolo si apre nella storia della 50 Best, dopo ristoranti e bar, è il turno degli hotel. A settemrbe la prima classifica dei migliori alberghi al mondo.

Dove mangiare nel Lazio: top tavole scelte dai migliori gelatieri d’Italia

Questa vuole essere una miniguida degli indirizzi più goderecci del Lazio, secondo i gelatieri premiati con i Tre Coni da Gambero Rosso. A loro, abbiamo chiesto qualche consiglio sulle migliori tavole della zona che vi abbiamo radunato qui.

Vini Rari. Un Brunello di Montalcino e un Amarone della Valpolicella da collezione

In questa puntata di Vini Rari esploriamo due tra i più celebrati territori del vino in Italia attraverso etichette da collezione: un Brunello di Montalcino e un Amarone della Valpolicella. Due riserve che sfidano il tempo.

Amarone della Valpolicella Decem Ris. 2012

LA VIGNA | La produzione dell’Amarone, contrariamente alla maggioranza dei grandi vini del mondo, mette al centro dell’obbiettivo non solo la vigna ma anche la selezione dei grappoli che meglio si prestano al lungo periodo di appassimento. Ne consegue che...

Brunello di Montalcino PS Ris. 2016

LA VIGNA | La singola vigna da cui proviene l'uva è insieme storia ed eredità dell'azienda. Piantata da Siro Pacenti agli inizi degli anni Settanta, questi due ettari di viti svettano sul lato nord dell'areale di Montalcino. Imbottigliata solo nelle...

Gambero Rosso Channel. I programmi di oggi, 12 gennaio, Max Mariola

Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni.

Daniela Mastroberardino è la nuova presidente di Le Donne del Vino

Le Donne del vino scelgono Daniela Mastroberardino: Passaggio di consegne dopo 7 anni con Donatella Cinelli Colombini

Gola: da una serie tv su Raiplay, il cibo e gli italiani secondo Mattia Torre

Un ritratto esilarante ma realistico degli italiani a tavola, tra feste comandate e occasioni conviviali. Lo firma il compianto Mattia Torre e lo impersona Valerio Aprea.

10 libri sul veganesimo da leggere durante il Veganuary

Dal 2014, l’iniziativa del Veganuary che invita a rifiutare prodotti animali per il mese di gennaio raduna sempre più seguaci. Ecco qualche testo da aggiungere alla libreria per comprendere l’alimentazione vegana.

Gambero Rosso Channel. I programmi di oggi, 11 gennaio, Marco Sabello e Andrea Lo Cicero

Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni.

La storia di Arturo Isola e di Amazzoni, il primo gin brasiliano

Si chiama Arturo Isola il primo produttore di gin sudamericano, ex architetto che ha deciso di produrre un distillato del nuovo mondo, il gin Amazzoni.

Noma 3.0: da ristorante a laboratorio di sperimentazione

Uno dei più celebri ristoranti del mondo chiuderà le sue porte alla fine del 2024 per concentrarsi sul lavoro di ricerca e sperimentazione in cucina. Fuori dal laboratorio, l’attività dello chef René Redzepi e del suo team proseguirà sotto forma...

Frutta e verdura sulle tavole degli italiani: porzioni minori e prezzi più alti

CONTENUTO SPONSORIZZATO Una mela al giorno toglie il medico di torno. Un proverbio che potrebbe essere esteso a tutti i frutti e a tutte le verdure, che reintegrano l’organismo di nutrienti essenziali a conservare il nostro benessere. Eppure, gli italiani...

Eccellenze gastronomiche: alla scoperta del Pecorino Romano DOP

CONTENUTO SPONSORIZZATO Il Pecorino Romano DOP è uno dei prodotti simbolo della gastronomia Made in Italy, una vera e propria eccellenza italiana conosciuta in tutto il mondo. Si tratta di un prodotto tutelato dalla Denominazione di Origine Protetta, la cui...

Alfa Moderno Portable, il primo forno portatile italiano per l’home pizza

Leggero, efficiente e facile da utilizzare: grazie alle innovative tecnologie con cui è stato realizzato, Portable si propone come primo forno italiano mobile per gli amanti della pizza, che possono usarlo anche nelle gite fuori porta.

Alessandro Proietti Refrigeri è il nuovo chef de La Coldana di Lodi

Grandi esperienze alle spalle e una prima prova da solista in Oltrepò Pavese, ora Alessandro Proietti Refrigeri approda a La Coldana di Lodi.

Da ristoratore a gelatiere: tutta la storia di Sergio Dondoli

Continua la rubrica dedicata alle migliori gelaterie d’Italia premiate con i Tre Coni da Gambero Rosso. Qui l’intervista a Sergio Dondoli.

Intuitive Eating. Cos’è l’alimentazione intuitiva e perché può essere d’aiuto

Femminismo intersezionale, grassofobia, body positivity: cosa c’entrano questi concetti con l’alimentazione? Ne abbiamo discusso con una dietista specializzata in alimentazione intuitiva, un approccio moderno che sta gradualmente suscitando l’interesse di molti.
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