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LA VIGNA | Il vigneto dell’azienda sfida i numeri e le altezze: 839 metri sul livello del mare. Una quota ragguardevole, che si annovera sicuramente tra i vigneti più alti d’Italia. Solo uve Sangiovese per questo vino che rappresenta l’ultima...

LA VIGNA | Siamo in Maremma, nello specifico sul poggio di San Germano, a Gavorrano, in provincia di Grosseto, a pochi metri dalla omonima e affascinante Necropoli Etrusca. Qui, su suoli ricca di argilla e scheletro troviamo tre vitigni protagonisti:...

In inverno largo uso agli ortaggi “del freddo”: da non sottovalutare le cime di rapa. Perché? Ve lo spieghiamo qui.

Per il grande distretto dei Vini d'Abruzzo è tempo di proteggere le produzioni e di blindare un futuro di crescita controllata.

Giro del mondo con il Lambrusco. DAO Restaurant Cinese. Il Dao nella cultura cinese è la via, la rotta da seguire, l'equilibrio. Il  ristorante ha uno stile minimalista, la musica rilassante di sottofondo, le distanze e lo spazio arioso tra...

Webinar e degustazioni, premi e tanti confronti con i produttori: per i professionisti del settore e gli assaggiatori di olio extravergine di oliva, torna a Roma l'evento b2b dedicato all'oro verde.

Al Sigep di Rimini si è svolta la premiazione delle gelaterie che abbiamo premiato con Tre Coni e i Premi Speciali sulla guida Gelaterie d'Italia 2023. Ecco le foto.

Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni.

Si è conclusa la trentacinquesima edizione del Bocuse d’Or, la più importante competizione di cucina al mondo, in cui l’Italia non è mai riuscita a salire sul podio. Ha vinto la Danimarca, sul podio anche Norvegia e Ungheria

È stata presentata al Sigep la nuova edizione della Guida Gelaterie d’Italia di Gambero Rosso. Scoprite i Tre Coni e i Premi Speciali.

Paolo e Noemia d’Amico: la cantina, i vigneti e Villa Tirrena Fondata nel 1985, l'azienda dei coniugi Paolo e Noemia d'Amico, l'uno discendente da una famiglia di armatori e da sempre appassionato di vino, l'altra di origine portoghese e nata...

L’associazione degli enologi ha chiamato a raccolta il mondo scientifico per parlare di vino e salute. Un modo per fare chiarezza all’indomani della decisione irlandese di inserire gli health warning in etichetta.

Del pane non si spreca neanche una briciola. Abbiamo frugato tra le ricette di Peppe Guida per proporvi sette (+ 2) dolci creazioni

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È la terza vittoria giapponese dalla creazione del concorso nel 1989, per la terza edizione consecutiva l’Italia si conferma sul podio, completato dalla Francia, seconda.

Tra folclore, giochi, tradizioni e buste rosse, il Capodanno cinese riserva grande spazio alla tavola: ecco quali sono i piatti da non perdere.

A 60 anni dall’inaugurazione apre a Milano la nuova food hall della stazione di Porta Garibaldi. Ecco l’offerta gastronomica.

Cosparse di salse, formaggio filante o altri ingredienti, le patatine sono diventate uno dei cibi da strada più popolari in Belgio. Ma non l’unico: ecco i prodotti da non perdere.