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Parte da Roma The Road to Terra Madre, il ciclo di iniziative in Italia e nel mondo che anticipa Terra Madre Salone del Gusto in programma a Torino 22 al 26 settembre

Gastronomia, arte, letteratura, cucina, libri e molto altro: tutto questo alla manifestazione Food&Book 2022, organizzata da Agra Editrice in collaborazione con il mensile Leggere:tutti. Ecco i dettagli sull'evento e alcuni dei protagonisti.

La Mille Miglia in rosa del vino italiano all’insegna della sperimentazione a tavola: i migliori abbinamenti del Rosa Valtènesi Experience.

Continua la rubrica dedicata alle migliori gelaterie d’Italia premiate con i Tre Coni dal Gambero Rosso. Abbiamo intervistato Gianfrancesco Cutelli della gelateria artigianale De’ Coltelli di Pisa.

Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni.

Claudio Bongiovanni, Presidente di ECE e CEO di Molini Bongiovanni SpA interviene sulle criticità dei prezzi delle commodities che hanno raggiunto picchi mai visti prima, a causa del conflitto in Ucraina.

Al Giro d’Italia con le eccellenze Dop e Igp è un'iniziativa del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali chepresenta a ogni tappa del materiale informativo e divulgativo sui prodotti a denominazione e con il coinvolgimento dei Consorzi di tutela.

Sull’esempio vitivinicolo, anche birrifici e oleifici guardano al connubio con il turismo. Italia leader in Europa per numero di Musei del gusto, ma manca un grande polo nazionale. Sicilia, Puglia e Campania corrono più veloci. Roberta Garibaldi: “Ecco tutte le...

La cucina gourmet e il mondo della ristorazione scolastica si incontrano a Castelfranco Emilia (MO) per inaugurare nuove strade della gastronomia. Abbiamo assaggiato quattro piatti che aprono il Menu Stellato e ve le raccontiamo.

Al via il tour enogastronomico con i vini Batasiolo e i piatti di cucina creativa. Prima tappa a Verona, seguiranno Roma, Genova e Milano. Tutti i dettagli.

Si chiama Terra Mia il nuovo menu di Francesco Apreda da Idylio by Apreda al The Pantheon Iconic Rome Hotel. Il più orientale degli chef campani torna a raccontare Napoli e la sua memoria gastronomica

Siamo andati a Santo Domingo e abbiamo scoperto una scena gastronomica vibrante e in pieno fermento che sta trasformando un paradiso dei Caraibi in una nuova frontiera gastronomica.

Alla Piazza dei Mestieri di Torino si sono potuti degustare alcuni dei migliori extravergine italiani recensiti sulla guida Oli d'Italia 2022 del Gambero Rosso.

Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni.

Ivano Vacondio, Presidente di Federalimentare, fa il punto sull'avvio della fase conclusiva del suo mandato ai vertici dell'associazione, e sottolinea l'importante dialogo instaurato con il Governo sulle tematiche cruciali per il food & wine italiano. E durante la 3 giorni...

Inizia il nostro viaggio con i Vini Rari, due vini ogni settimana per scoprire le piccole produzioni di qualità. In questa puntata attraversiamo ad alta quota le due più grandi isole italiane per conoscere l’Etna e Mamoiada, due territori strepitosi....

Quarta edizione di Imprese Vincenti, il programma di Intesa Sanpaolo in collaborazione con il Gambero Rosso che valorizza le PMI italiane. In questa edizione, un focus dedicato al settore del turismo.

Le nuove vie di valorizzazione dell’oro verde italiano passano anche attraverso quelle destinazioni turistiche che hanno deciso di tenere alta la bandiera dell’extravergine. Un percorso necessario per quelle realtà che si trovano in contesti affascinanti dove l’ulivo ha sempre fatto...