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Il Nobile di Montepulciano è la prima denominazione vitivinicola certificata Equalitas

Ora è ufficiale: il Vino Nobile di Montepulciano è la prima denominazione italiana ad aver ricevuto il marchio di certificazione di sostenibilità secondo lo standard Equalitas. Primo distretto, dunque, a potersi fregiare di questo riconoscimento, dopo un percorso lungo tre...

Cooperativa di Comunità de' Pazzi. Il progetto di salvaguardia dei borghi umbri

Cooperativa di Comunità de’ Pazzi, in Umbria un progetto di recupero del territorio che contrasta lo spopolamento dei borghi e crea nuovi posti di lavoro.

GnomoGelato di Milano è una delle migliori gelaterie d’Italia 2022: la storia raccontata dai gelatieri

Continua la rubrica dedicata alle migliori gelaterie d’Italia premiate con i Tre Coni dal Gambero Rosso. Abbiamo intervistato Andrea, Francesca e Marco che insieme gestiscono GnomoGelato a Milano.

Chef senza confini. 60 Chef e Gambero Rosso per Medici Senza Frontiere

Chef senza confini è il titolo dell'asta in live streaming organizzata da 6enough con la partnership di Gambero Rosso a favore di Medici Senza Frontiere. Ecco come funziona.

Food Economy: Federico Figini, fondatore di Helba Gin, sugli obiettivi futuri dell’azienda. Guarda il video

Federico Figini, fondatore di Helba Gin, racconta la nascita e gli obiettivi futuri dell’azienda che produce un distillato evocativo, omaggio ai profumi dell’Isola d’Elba.

Tabano 2020

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Solidando: al supermercato solidale di Milano arriva il pane fresco grazie ai volontari

Niente soldi, si paga con una specie di tessera a punti: si comprano beni di prima necessità, ora anche pane artigianale grazie a un gruppo di volontari che lo realizza ogni giorno, con la complicità di Autogrill che ha donato...

Parità di genere. Intervista a Ilaria Petitto

Per la rubrica promossa dalla Fondazione Gambero Rosso e dedicata alla parità di genere, abbiamo intervistato Ilaria Petitto dell’Azienda Vinicola Donnachiara in provincia di Avellino.

Stracchini e crescenze: i migliori sul mercato

Abbiamo assaggiato una trentina di stracchini e crescenze. Qui la lista di quelli che hanno superato il panel test alla cieca. Ci sono sia formaggi artigianali, sia prodotti delle marche più famose e presenti nella grande distribuzione.

Pastry Bit Competition. La gara di Molino Dallagiovanna in Partenership con Gambero Rosso

Oltre trecento le iscrizioni per la gara rivolta ai talenti della pasticceria organizzata da Molino Dallagiovanna in collaborazione con Gambero Rosso

Extravergine Tour. Le foto della degustazione a Roma

Al Palazzo delle Esposizioni di Roma si sono potuti degustare alcuni dei migliori extravergine italiani recensiti sulla guida Oli d'Italia 2022 del Gambero Rosso.

Gambero Rosso Channel: nei programmi di oggi, 31 maggio, Peppe Guide e Max Mariola

Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni

Food Economy: la rivoluzione di Altromercato. Guarda il video

Valeria Calamaro, Responsabile Marketing e Sostenibilità Altromercato, parla del primo bilancio sociale presentato qualche mese fa dall’azienda. Una fotografia dell’impatto sociale dell’attività della società benefit.
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