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Il comparto della carne e dei salumi soffre l'impatto della crisi ucraina. Antonio Forlini, Presidente di Unaitalia, racconta il forte impegno delle aziende italiane del comparto verso la transizione ecologica e la richiesta di una maggiore attenzione e supporto dalle...

CONTENUTO SPONSORIZZATO In Italia l'aperitivo è ormai diventata una vera e propria tradizione: un momento per ritrovarsi con gli amici e sorseggiare insieme un cocktail prima ancora che cali la sera. La moda dell'aperitivo in realtà, partita dal nostro Paese,...

Altro colpaccio da parte di Franco Virga e Stefania Milano, i signori della ristorazione palermitana, hanno calato un altro asso: Kobe Desramaults arriva a Stazione Vucciria a Finale di Pollina

Cappellifici, laboratori di arti orafe e del marmo, fragranze e occhiali artigianali. Ma anche tanto buon cibo, vino, distillati e birre di qualità: a Firenze torna Enogastronomica, festival per riscoprire tradizioni e mestieri antichi, prodotti e piatti tipici.

Sei città italiane ospitano le Settimane dell’extravergine di qualità made in Italy: Torino, Milano, Roma, Napoli, Lecce e Palermo. Extravergine Tour, che si svolgerà per tutto il mese di maggio, vuole raggiungere e coinvolgere gli operatori del settore Ho.Re.Ca e...

Per la rubrica promossa dalla Fondazione Gambero Rosso e dedicata al nuovo corso della cucina italiana e più in generale alla cucina del futuro, intervistiamo lo Chef Rigels Tepshi del Ristorante Ottocentodieci a Sannazzaro de' Burgondi in Lomellina.

Un caffè o un dolcetto, una consumazione già pagata per offrire un messaggio di speranza a chi rischia la vita per difendere il Paese. A Kiev parte la tradizione del caffè sospeso.

Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni.

L'agrifood come asset di investimento. Porta la firma di Unipol la nuova cantina logistica di Tenute del Cerro, appena inaugurata in Toscana, alle porte di Montepulciano. Gian Luca Santi, General Manager, Business Development & Corporate Communication del Gruppo Unipol racconta...

Extravergine Tour. Gli appuntamenti di Napoli Napoli è la terza tappa delle 6 previste per tutto il mese di maggio dal Tour che da Nord a Sud Italia ogni settimana vi darà l'occasione imperdibile di provare alcuni dei migliori extravergine...

Extravergine Tour. Gli appuntamenti di Palermo Palermo è la sesta e ultima tappa del Tour che da Nord a Sud Italia ogni settimana vi darà l'occasione imperdibile di provare alcuni dei migliori extravergine italiani nei locali indicati (tra enoteche, gastronomie,...

Il 2022 sarà un anno con minore disponibilità di vetro. Pesano le crisi internazionali, i costi energetici e una eccessiva dipendenza di prodotto finito (bottiglie) dall’estero da parte dell’industria del food&beverage.

Extravergine Tour. Gli appuntamenti di Roma Roma è la quinta tappa delle 6 previste per tutto il mese di maggio dal Tour che da Nord a Sud Italia ogni settimana vi darà l'occasione imperdibile di provare alcuni dei migliori extravergine...

Extravergine Tour. Gli appuntamenti di Lecce Lecce è la quarta tappa delle 6 previste per tutto il mese di maggio dal Tour che da Nord a Sud Italia ogni settimana vi darà l'occasione imperdibile di provare alcuni dei migliori extravergine...

Nuove aperture, nuovi menu, nuove proposte: le novità di primavera nel mondo dei cocktail bar

Extravergine Tour. Gli appuntamenti di Milano Milano è la seconda tappa delle 6 previste per tutto il mese di maggio dal Tour che da Nord a Sud Italia ogni settimana vi darà l'occasione imperdibile di provare alcuni dei migliori extravergine...

Extravergine Tour. Gli appuntamenti di Torino Torino è la prima tappa delle 6 previste per tutto il mese di maggio dal Tour che da Nord a Sud Italia ogni settimana vi darà l'occasione imperdibile di provare alcuni dei migliori extravergine...

Inizia la rubrica dedicata alle migliori gelaterie d’Italia premiate con i Tre Coni dal Gambero Rosso. Qui l’intervista a Claudio Zanette della gelateria Chocolat di Mestre