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Asiago Dop in tour. Antica Osteria Nonna Rosa Finalmente ha riaperto i battenti, dopo il lungo stop dettato dalla pandemia, il regno prediletto di Peppe Guida, la blasonata Osteria da cui tutto è cominciato. La famiglia Guida torna nella raffinata...

Asiago Dop in tour. Senso Alfio Ghezzi Mart Alfio Ghezzi è in un momento di grande forma e lo dimostra all'interno del Mart - ambiente consono alla sua passione per l’arte contemporanea - dove gestisce un bistrot ricco di cose...

Dalle cene per raccogliere giocattoli per i bambini più svantaggiati ai panettoni per aiutare gli animali dei rifugi: ecco 17 proposte per un Natale che sia buono davvero.

Nuove regole anti Covid: dall'obbligo di tamponi in ingresso in Italia alla quarantena per i non vaccinati, dal lockdown in Olanda alla chiusura di bar e discoteche in Portogallo. Le misure anti Covid per le feste di fine anno. In...

Oggi molte distillerie italiane creano spirit di nuova generazione e realizzano prodotti di assoluto valore, ripercorrendo storie millenarie.

Sempre meno carne e più attenzione all'ambiente, ma anche alla salute con bibite funzionali e superfood. Ecco cosa andrà di moda a tavola l'anno prossimo secondo gli esperti di Whole Foods.

Il più noto di tutti è Lido 84, ma non c'è solo la grande tavola dei fratelli Camanini in questa zona: viaggio enogastronomico a Gardone Riviera e dintorni, tra ristoranti d'autore ed enoteche di qualità

CONTENUTO SPONSORIZZATO La mobilitazione di merci e , nello specifico, di derrate alimentari è sempre più vitale, in un mondo così connesso e interdipendente come quello attuale. Da qui, la necessità di dotare la propria azienda dei giusti veicoli per...

In commercio ci sono tantissime praline, dai boeri, ai baci, ai cremini, ai meno conosciuti cri cri. Qui un glossario per orientarsi nel magico mondo dei cioccolatini.

Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni.

Gli ultimi giorni dell'anno sono momenti caldi per la grande pasticceria, con i panettoni a trainare il comparto. Quest'anno si moltiplicano pop up, corner e flagship store. Nuove mete per gli amanti del dolce

Da dove parte il lungo viaggio del caffè? Con l'esperto torrefattore e barista Francesco Sanapo si va alla volta dei Paesi d'origine nel nuovo documentario "The Coffee Hunter", in onda su Gambero Rosso Channel.

CONTENUTO SPONSORIZZATO Con l’arrivo della stagione fredda, cresce la voglia di pietanze fumanti e saporite, che servano a confortare corpo e spirito. La zuppa di pesce è un classico della cucina mediterranea con origini antichissime. Basti pensare che questa ricetta...

CONTENUTO SPONSORIZZATO Se l’Italia è un paese amato in tutto il mondo, forse lo si deve in grande percentuale alla cucina italiana. Da sempre, infatti, i turisti scelgono le loro destinazioni di vacanza anche in base alle specialità autoctone che...

Per la rubrica promossa dalla Fondazione Gambero Rosso e dedicata alle donne, intervistiamo Myrtha Zierock, imprenditrice agricola nell’azienda di famiglia Foradori.

Guarda il video di Massimiliano Giansanti, Presidente di Confagricoltura, che è intervenuto alla tavola rotonda “La Promozione della qualità Italiana nel mondo”, in occasione della presentazione della guida Top Italian Food 2022 del Gambero Rosso.

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Prime prove di scrittura per gli allievi del Master in Comunicazione, Food Marketing e Critica Enogastronomica. Cominciamo con Serena Curto che intervista Luigi Salomone di Re Santi e Leoni, cuoco emergente 2022