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Nato nel 1996, il Richemont Club Italia è un'organizzazione che riunisce i panificatori con l'obiettivo di far crescere il settore. Quest'anno compie 25 anni e conquista la Presidenza Internazionale. Abbiamo intervistato il presidente Roberto Perotti.
La maison franciacortina si aggiudica Uno dei premi più attesi nella guida del Gambero Rosso va dritto in Franciacorta, a celebrare due anniversari importanti
Un riparo sui generis nei boschi svedesi, costruito con mazze di tamburo, la varietà più grande di funghi in Europa. Ecco la creazione degli architetti UMA di Stoccolma.
Rocca di Castagnoli. I vini delle linee classiche e le novità Le colline del Chianti Classico nel territorio di Gaiole sono il luogo ideale per vivere giornate immersi in un’atmosfera unica in compagnia del buon vino. Rocca di Castagnoli è...
Due documenti mettono in apprensione i produttori: da una parte il Piano anticancro Europeo, dall’altro l’implementazione della Global strategy Oms. Per entrambi l’obiettivo è ridurre l’assunzione di alcol nei prossimi anni. Ecco come la filiera – convocata al Mipaaf –...
Podere Forte. Tra sostenibilità e biodinamica «Ogni angolo della Terra ci è stato dato in prestito. Non basta restituirlo alle generazioni future intatto. Abbiamo la responsabilità di renderlo migliore: questa è la nostra idea di spiritualità». Parole semplici, chiare, comprensibili....
Dopo la costituzione della Direzione Agribusiness, Intesa Sanpaolo conferma ancora una volta il suo impegno per l’agroalimentare dedicando al settore la quarta tappa del digital tour Imprese Vincenti. Al suo fianco, come sempre, Gambero Rosso e gli altri partner di...
Vinea Domini. Il progetto e i vini Un marchio nuovo che parte da lontano e che è dedicato esclusivamente al settore horeca, ovvero ristorazione e hotellerie. Vinea Domini è il progetto attuato dalla storica cooperativa Gotto d’Oro, nato con l’idea...
Il vino dal miglior rapporto qualità-prezzo della nostra guida Vini d'Italia 2022 è di una varietà autoctona ancora poco conosciuta: il susumaniello. Lo produce un'azienda pugliese.
Qui le pizzerie della Campania premiate con i Tre Spicchi dalla nostra guida Pizzerie d'Italia 2022. Per i punteggi, però, bisogna attendere la presentazione a Napoli l'11 ottobre.
Lui è stato lo storico chef del più noto hotel gastronomico cittadino, lei la titolare di un ristorante cinese. Insieme mettono a punto un piatto cinese, ma con il tocco di Vito Mollica.
È stato al centro dell’attenzione dei media per via dei commenti ritrovati sull’account Facebook del vincitore, ma il campionato per la migliore baguette di Parigi merita di essere raccontato. Ecco come funziona.
Ogni giorno, fino al 15 ottobre, nella nuova guida online Calabria 2002 di Gambero Rosso, realizzata nell'ambito del 43° MusicAMACalabria, verranno evidenziate le migliori realtà enogastronomiche della regione. Ecco le aziende olearie protagoniste della produzione del prezioso oro verde calabrese.