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Dal 18 al 24 ottobre le pizzerie di Eataly ospitano la Settimana della Pizza, dove grandi pizzaioli di tutta Italia si cimentano con pizze alla pala, al padellino, alla romana, alla napoletana. Ci siamo anche noi con la nostra guida...
Nato nel 1996, il Richemont Club Italia è un'organizzazione che riunisce i panificatori con l'obiettivo di far crescere il settore. Quest'anno compie 25 anni e conquista la Presidenza Internazionale. Abbiamo intervistato il presidente Roberto Perotti.
La maison franciacortina si aggiudica Uno dei premi più attesi nella guida del Gambero Rosso va dritto in Franciacorta, a celebrare due anniversari importanti
Un riparo sui generis nei boschi svedesi, costruito con mazze di tamburo, la varietà più grande di funghi in Europa. Ecco la creazione degli architetti UMA di Stoccolma.
Rocca di Castagnoli. I vini delle linee classiche e le novità Le colline del Chianti Classico nel territorio di Gaiole sono il luogo ideale per vivere giornate immersi in un’atmosfera unica in compagnia del buon vino. Rocca di Castagnoli è...
Due documenti mettono in apprensione i produttori: da una parte il Piano anticancro Europeo, dall’altro l’implementazione della Global strategy Oms. Per entrambi l’obiettivo è ridurre l’assunzione di alcol nei prossimi anni. Ecco come la filiera – convocata al Mipaaf –...
Podere Forte. Tra sostenibilità e biodinamica «Ogni angolo della Terra ci è stato dato in prestito. Non basta restituirlo alle generazioni future intatto. Abbiamo la responsabilità di renderlo migliore: questa è la nostra idea di spiritualità». Parole semplici, chiare, comprensibili....
Dopo la costituzione della Direzione Agribusiness, Intesa Sanpaolo conferma ancora una volta il suo impegno per l’agroalimentare dedicando al settore la quarta tappa del digital tour Imprese Vincenti. Al suo fianco, come sempre, Gambero Rosso e gli altri partner di...