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La Forza del territorio. Cena degustazione da Buatta Cucina Popolana Nei locali dell'ex storica Valigeria Quattrocchi, da qualche anno c'è questa osteria caratteristica specializzata nella cucina popolare palermitana. Suggestiva la sala che conserva gli arredi originali arricchiti da qualche particolare...

Il freddo di primavera potrebbe incidere sui quantitativi, preoccupa la siccità nel Mezzogiorno ma ottima annata attesa per Chianti Classico, Doc Sicilia, Salice Salentino, Frascati e Irpinia. Al Nord, col vigneto in ritardo vegetativo, aumentano le grandinate. Bene la qualità...

Agosto, tempo di conserve. Ecco come preparare delle deliziose marmellate fatte in casa con i consigli di Camilla Monteduro.

Da vecchio ristorante storico abbandonato a nuovo locale ricercato con la firma di un grande chef. Ecco come si presenta il locale ligure di Carlo Cracco aperto a inizio luglio.

Leggero e sostanzioso, il porridge è un alimento perfetto per cominciare la giornata. Ecco come nasce e come si prepara.

La Forza del territorio. Cena degustazione a Il Capanno Marco Rastelli riesce a riportare la ricchezza del territorio umbro nel suo locale, ne sfrutta tutte le sfaccettature per offrire una visione panoramica della cucina regionale.  Tavoli larghi, distanziati e un...

La Forza del territorio. Cena degustazione da Hostaria da Ivan Ivan è l’appassionato oste di questo indirizzo verace, genuino nella cui cucina si riversa quanto di meglio può offrire il territorio circostante in termini di prodotti e materie prime, a...

La Forza del territorio. Cena degustazione alla Trattoria Da Me In attività dal 1937, è un posto dove si va sempre sul sicuro, che riesce a coniugare la tradizione con rivisitazioni delle ricette tipiche arricchite da pennellate di creatività, con...

La Forza del territorio. Cena degustazione alla trattoria Al Contadino Un tempo punto di ristoro per i contadini che percorrevano la strada verso i mercati cittadini, oggi è una moderna trattoria in cui incontrare, a tavola, la saporita tradizione di...

La Forza del territorio. Cena degustazione all'Osteria del Treno Questa osteria ferroviaria inossidabile e senza tempo, che accoglie con calore, racconta storie e aneddoti, conquista chiunque con una cucina milanese e lombarda presentata con rigore filologico e un pizzico di...

La Forza del territorio. Cena degustazione alla Trattoria Stano All’ingresso del Sasso Barisano, nel centro storico tra le case scavate nella roccia, si trova la solida insegna della famiglia Stano. Dal 2010, Franco e Maria assieme ai figli, propongono i...

La Forza del territorio. Cena degustazione all'Osteria Bonelli Osteria verace e autentica, un posto dall'arredamento semplice e dall'atmosfera popolare, che propone piatti tradizionali della cucina romana ben eseguiti, diretti, saporiti e gustosi. MENU DELLA SERATA Benvenuto Panzanella di baccalà ed...

La Forza del territorio. Cena degustazione alla Trattoria Aldina Trattoria di stampo popolare, dove sembra che nulla sia cambiato dal giorno in cui Aldina Ardisci, ha aperto il locale e dove potersi accomodare a un tavolo ed assaggiare i piatti...

Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni.

CONTENUTO SPONSORIZZATO Lo Spritz e le sue mille versioni Le mille varianti del cocktail Spritz sono l'ideale per godersi questi giorni d'estate. Il grande bicchiere di vino, come il perfetto Chandon Garden Spritz by Millesima, che tintinna pieno di ghiaccio...

Un menu degustazione studiato su misura per ogni tavolo, pochi piatti che seguono la stagionalità e i prodotti della giornata, una bella carta dei vini e un’atmosfera rilassata. Ecco com’è il ristorante di Alba Esteve Ruiz che apre il 3...

Esiste la macchina che aumenta la shelf-life del pesce, quella che crea degli insaporitori per brodo sani e personalizzati e il dispositivo che consente di mangiare lievitati senza lievito. Sono il frutto della ricerca e sviluppo di un'azienda tutta italiana,...

Paesaggi suggestivi, spiagge assolate, acque cristalline ma anche tanto buon cibo: ecco dove mangiare all’isola d’Elba.