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Presentato in anteprima a Torino, il film di Marino Bronzino segue la carriera di alcuni protagonisti del vino e del cibo, dalla gavetta al successo. E sul grande schermo trionfa la dedizione al lavoro.

Sarà Jean Imbert, giovane chef francese autodidatta, portato alla ribalta dalla tv, a prendere il testimone di Alain Ducasse all’hotel Plaza Athenée. Ducasse, intanto, si appresta ad avviare un progetto speciale a Versailles.

Presentata a Roma la terza edizione della guida Pane&Panettieri d'Italia di Gambero Rosso. Alla premiazione è seguita la degustazione ai banchi d'assaggio.

Il palinsesto da non perdere!Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso HD, tra evergreen e prime visioni

La Fondazione Patrimonio Ca’ Granda amministra 8500 ettari di terreni intorno a Milano, nell’area rurale compresa tra il Ticino e l’Adda e custodisce secoli di storia agricola lombarda. La creazione dell’Oasi è un invito a scoprire questa storia.

Pierluigi Gallo è il nuovo chef di Achilli al Parlamento di Roma, punta di diamante di un'attività che conta anche la sede di via Settembrini e da oggi, un'altra insegna a via Orazio

La nuova edizione della guida Pane & Panettieri d'Italia del Gambero Rosso celebra questo alimento essenziale e i migliori artigiani.

La classifica ideata da Steve Plotnicki affida la valutazione ai giudizi dei clienti gourmet che visitano i ristoranti d’Europa. Podio diviso tra Nord Europa e Paesi Baschi. Per l’Italia, Lido84 di Riccardo Camanini è quinto.

CONTENUTO SPONSORIZZATO Il mondo della ristorazione ha dovuto far fronte nell’ultimo anno a gravi difficoltà a causa della pandemia, tra lunghe chiusure, improvvise e brevi riaperture e normative in continuo cambiamento. Finalmente, sembra arrivato il momento della vera ripresa delle...

L’hanno ribattezzata guerra delle salsicce, ma l’appellativo ironico nasconde una controversia commerciale tra Regno Unito e UE provocata dalla Brexit. E così sotto i riflettori del G7 finisce anche la salsiccia di Tolosa, specialità francese.

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L’estate, dietro al bancone di The Court sarà all’insegna dell’internazionalità, con ospiti in arrivo da apprezzati bar del mondo, per un giorno protagonisti a Roma, accolti da Matteo Zed sulla terrazza con vista sul Colosseo.

Il Nobile di Montepulciano ha una nova tipologia che punta in alto e nasce da una indagine storica e dall'analisi delle caratteristiche del territorio: le Pievi

Wurstel, formaggi, persino la carbonara: cibi funzionali, anticolesterolo e anti-aging: l'idea di una nutrizionista

Nardini lancia il suo primo ready to drink: Mezzoemezzo bitter soda preparato con l'omonimo liquore Mezzoemezzo Nardini e soda.

Il referendum del 13 giugno ha raccolto oltre il 60% di voti contrari, nonostante il dibattito sull’importanza di favorire una produzione alimentare sana e rispettosa per l’ambiente che si era acceso negli ultimi mesi.

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Con l’inizio dell’estate il gelato assurge a protagonista del tempo libero. E la materia non coinvolge solo i maestri gelatieri. Ecco qualche idea inedita per i prossimi mesi. C’è spazio anche per chi vuole omaggiare Pellegrino Artusi.