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Gocce d'Olio

Nel cuore della riviera ligure di Ponente troviamo l'azienda di Roberto Gaglione, una realtà produtt...

Anna Cianca

Bella fattoria agrituristica di 25 ettari a pochi chilometri dal centro di Perugia, con oltre 14 ett...

Antica Compagnia Olearia Sarda

Fondata dalla famiglia Fois nel 1860, è un'azienda fatta di qualità e passione. Siamo nel territorio...

D'Erchie

D'Erchie nasce nei primi anni '30 da una passione di Ciro D'Erchie, che apre il primo frantoio ipoge...

Il Simposio

Maria Luisa Nardelli conduce l'azienda con uno standard di qualità costante. L'impresa, di famiglia ...

Oleificio Roccia

I Roccia (Michele e Pasquale) possiedono 6 ettari di oliveti con oltre 4.000 piante, ma acquistano a...

Frantoio Sallemi

Una tradizione olivicola che risale alla seconda metà dell'Ottocento e che ancora oggi prosegue all'...

Patrizio Gamba

A 500 metri di altitudine tra Baiardo e Apricale si trova questa bella struttura agrituristica (e fa...

La Colombaia - Ville di Bagnolo

Splendida fattoria immersa nel verde dei colli intorno a Firenze, è diventata col tempo un'azienda a...

Il Molino

Quella di Annalisa Torzilli è tra le migliori realtà agricole e agrituristiche della zona: si estend...

Lucia Iannotta

L'esperienza di quattro generazioni di olivicoltori e frantoiani è arrivata a Lucia Iannotta, che ha...

Castelvecchio

Questa storica azienda dal 1700 produce vini di alta qualità. Anche la produzione di olio ha ormai u...

Mancino

Nelle campagne della Piana, Filippo Mancino conduce i suoi 7 ettari su cui vivono circa 500 e acquis...

Paolino Comelli

Nel 1946 Paolino Comelli fonda la sua cantina. Gli olivi, circa 650, sono dislocati in più appezzame...

Masseria Erasmi

Nota dal 1895, è oggi gestita da Daniele, Massimina e Vincenzo Erasmi. La proprietà dispone di 15 et...

Federico Ferrari

Federico Ferrari ha trasformato l'azienda di famiglia in una vera e propria impresa agricola. Sui Mo...

Maggio 2021 del Gambero Rosso: l’altra carne sarà il futuro delle nostre tavole?

La storia di copertina di maggio indaga nel mondo dei prodotti plant based e della carne in vitro, per ipotizzare scenari di consumo futuri. Ma si parla anche di mercati rionali di Roma, arrosticini e grandi vini.

Ristoranti all’aperto a Firenze. Le insegne che ripartono dal 26 aprile

Nella città svuotata di turisti, i fiorentini tornano a uscire. E sono diverse le attività che scommettono su dehors, giardini e terrazze, per accogliere gli ospiti a pranzo e cena. Una selezione delle migliori.
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