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Il premio Bar dell'Anno 2022, assegnato da illycaffè nella Guida Bar d'Italia del Gambero Rosso, quest'anno inserisce il criterio della sostenibilità sostenendo la svolta green nella ripresa del post pandemia.

Dietro al progetto c'è un architetto con la passione (e il know how) per la ristorazione, che ha deciso di investire tutto in un locale a pochi passi da Fontana di Trevi. Con una proposta che tocca l'intero arco della...

Scoprite sul nuovo Gambero Rosso in edicola come andare alla scoperta di Roma attraverso la sua gastronomia: non solo nei ristoranti o tra i banchetti di fast food, ma anche nei mercati animati ogni giorno dai romani che vi abitano...

Nella storica residenza Ca’ Bianca, sul Naviglio Grande, Carlo Cracco debutta con un nuovo ristorante nell’ambito del progetto di ospitalità Excel Naviglio, dell’imprenditore veneziano Dino Scaggiante. Cucina creativa a cocktail bar con grande giardino per gli ospiti.

Ortofrutta, conserve, pasta fresca, prodotti da forno, formaggi: ai mercati agricoli di Roma si trovano tante eccellenze del territorio presentate direttamente dai produttori. Ecco una selezione di indirizzi da visitare.

La rubrica fa il suo esordio sul mensile di maggio 2021, e contemporaneamente su tutti i canali multimediali di Gambero Rosso, con una sezione dedicata sul sito web. L’obiettivo? Invitare i lettori alla scoperta (e all’assaggio) dei vini premiati con...

Pomodoro, erbe aromatiche, pepe, balsamico. Verde, persistente....

Erba tagliata, carciofo mandorla, pinolo, mela. Verde, persistente....

Pomodoro, rucola, erbe aromatiche, mela, erba, pepe, balsamico. Verde, persistente....

Mela, erba, mandorla. Verde....

Pomodoro, erbe aromatiche, mela, erba, pepe. Verde, persistente....

Erbe aromatiche, mela, erba, pepe. Verde....

Pomodoro, erbe aromatiche, mela, balsamico. Verde, persistente....

Pomodoro, erbe aromatiche, mela. Verde....

Pomodoro, erbe aromatiche, mela, mandorla, balsamico. Verde, persistente....

Carciofo, mela, mandorla, pepe. Verde....

Pomodoro, erbe aromatiche, erba tagliata, pepe, balsamico. Verde, persistente....

Pomodoro, erbe aromatiche, pinolo. Verde....