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Un caffè freddo d'autore disponibile per tutti i bar, ristoranti e pasticcerie di Genova: il nuovo servizio di delivery in bicicletta del bar Tazze Pazze.

Lo chef Gianfranco Pascucci è il protagonista di Com'è profondo il mare, il programma di Gambero Rosso Channel dedicato ai prodotti ittici dei nostri mari.

A Milano è stata fondata nel 1883, nella storica sede di via Spadari, a pochi passi dal Duomo. Ma è sotto la guida della famiglia Marzotto, che il marchio l'ha acquisito nel 2011, che Peck sta rapidamente ampliando il suo...

Un sistema agricolo pensato per ottimizzare ogni centimetro di terreno, ma nel pieno rispetto della natura e del ciclo delle piante. Tutto quello che c'è da sapere sul bio-intensivo.

Tre giorni alla scoperta dei vini del Collio e del loro futuro, tra degustazioni, approfondimenti e tavole rotonde.

Inaugura nel mese di giugno il cocktail bar in terrazza dell’hotel romano, che fa della sua vista privilegiata sul Colosseo un punto di forza dell’intera struttura, dalle camere al ristorante Aroma sul rooftop. The Court aprirà al tramonto, e proporrà...

Il colore e il sapore del miele hanno legami con le sue proprietà benefiche? Ecco cosa dice la scienza.

Coinvolgere gli utenti, ottimizzare i dati, semplificare le operazioni e fidelizzare all'utilizzo dei servizi di Google. Puntano sul cibo le nuove funzioni del colosso di Mountain View. Si ordina online tramite Google Maps, mentre al ristorante arriva in aiuto Google...

Si conferma come uno dei migliori concorsi al mondo sia per il numero di referenze degustate, sia per l'omogeneità della rappresentanza dei singoli Paesi.

Rappresentano uno dei cibi cardine della nostra alimentazione. Da gustare assolute, in camicia, fritte, sode, strapazzate o alla coque. Qui cinque tecniche da replicare a casa.

Sul nostro account Instagram ufficiale @gambero_rosso ogni mese portiamo avanti il contest #cucinacongamberosso. Ecco la ricetta vincitrice del mese di giugno per il contest avocado

Non solo pane: oltre al tipico “cornetto”, Matera offre una serie di specialità da forno gustose e irresistibili. Ecco quali sono gli street food da non perdere.

Una serie di taccuini, cartoline, quaderni e buste da lettera nati per dare dignità e vita più durevole alle carte alimentari da imballaggio usate nei mercati storici di Palermo. È l'idea di Edizioni Precarie.

Carloforte, sull'isola di San Pietro, si raggiunge al largo del Sulcis Iglesiente, costa sud-ovest della Sardegna. Ma la comunità locale conserva le sue origini liguri, e la cucina lo conferma. Il rais Luigi Biggio ci consiglia 5 indirizzi da provare....

Tra le strade, le botteghe, il lungomare di Vico Equense torna la grande festa di solidarietà e grande cucina ideata da Gennaro Esposito.

Un vademecum che aiuta commercianti e ristoratori a donare, a norma di legge, tutte le eccedenze alimentari.

Si rivolge in particolare a studi di grafica e studenti di design e belle arti il bando promosso dal Consorzio Chianti Colli Fiorentini, che vuole dotarsi di un nuovo marchio che ne identifichi valori e territorialità. Ecco come partecipare. C’è...

A cinque anni dalla prima inchiesta, Report torna a fare luce sul panorama del caffè italiano. Al suo fianco, Andrej Godina, esperto di analisi sensoriale del caffè che ha valutato i diversi bar italiani.