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Perrières

De la finesse et de l’élégance, raffinement de la texture, parfum floral, finale veloutée.

Petite Chapelle

Délicat, tendre, long.

Petite Chapelle Petite Chapelle

Tannins serrés, bien mûr néanmoins, un vin de grande garde en construction.

Petite Chapelle

Dans le prolongement du Chapelle-Chambertin mais en contrebas et avec peu de pente. Texture fine, aérienne, bouche de grande dimension, notes fumées élégantes. Magnifique délicatesse dans la finale.

Poissenot

Y a-t-il eu ici un ancien bassin à poissons des moines de Cluny ? De ce sol caillouteux et sableux vient ce rouge séveux. Joli fond, belle matière, tannins fin, racé, un vin élégant, complet.

Petite Chapelle

Superbe expression du gevrey classique, avec une trame tendue, longue, sans recherche de gourmandise immédiate qu’apporterait un élevage plus luxueux mais quel fond. Superbe.

Petite Chapelle

Un régal de fruits noirs, dense, profond, racé. Très équilibré, hautement recommandable.

Pure Scicarellu

Nez développé aux nuances marquées de bois de santal et de cèdre, retour des nuances résineuses en bouche, finale sur les herbes aromatiques de l’île, ensemble de fort caractère, terminant un rien sec.

poulsard L’Enfant Terrible

Franc et digeste, ce poulsard assume son croquant et sa droiture.

pinot noir Julien

Les vignes de 1952 donnent un jus et un relief superbes à ce rouge tout en fruit. Marqué fruits noirs, il offre une chair dense, croquante et juteuse, de pleine énergie.

pinot noir En Billat

Sur un équilibre de vin blanc, ce rouge pâle se détache en délicatesse, arborant de fines notes de groseille et de cassis.

Poulprix

Juteux, fin, délié, le rouge glouglou par excellence.

Poulsard Vieilles Vignes

Sans soufre, ce rouge léger et tonique affiche un beau grain, des notes fraîches.

Pinot Noir Sous la Tour

Sur le côté calcaire des Corvées sous Curon, sous la tour de garde qui surplombe le coteau d’Arbois, ce pinot de grand jus, tannique et croquant, sans soufre, est très fin.

pinot noir En Barberon

Ce pinot 100 % grappes entières, sur argiles, sans soufre, montre un jus ferme et épicé, frais et chatoyant.

Poyeux

On est plus dans l’élégance et le soyeux que dans l’intensité d’un 2011. Expressif dans sa poyeusité, ce millésime charme déjà.

Poyeux

Poyeutant du début à la fin de bouche avec une énergie habillée de velours côtelé, ce millésime commence à bien émerger.

Poyeux

Soyeux cerisé avec cette profondeur enrobée qui fait le charme de ce millésime exceptionnel, c’est très bon et ce sera excellent dans quelques années.
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