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Vaillons Vieilles Vignes

Fruité blanc bien pur, bouche fraîche et enlevée mais sans la tension caillouteuse du superbe côte-de-léchet, il se goûte gourmand et droit.

Vaucoupin Laroche

Bouche élégante avec une entame onctueuse, cueilli à juste maturité, gourmandise du fruit avec un bon retour salin en fin, belle expression d’un terroir peu connu.

Vaudésir

Parfums élégants de fleurs et de fruits jaunes, d’une délicatesse rare dans ce millésime bien mûr, bouche bien dessinée, l’élevage est encore perceptible mais va se fondre.

Clos du Cellier aux Moines

À nouveau dégusté en février 2017, on retrouve un très joli fruit, une finesse de tannins. La finale est terrienne, lui donnant un caractère légèrement monastique. Il porte bien son nom !

Clos des Champs Martin Carline

Avec ses arômes de cerise noire, on est ici dans la droiture, la franchise et l’élégance. Une finale gourmande et rémanente de fraise des bois et de minéralité légère en fait un très beau vin à potentiel de garde.

Clos des Maréchaudes Domaine du Pavillon

Grande fraîcheur, grand potentiel, attendre impérativement car le vin possède une grande profondeur tannique.

Clos de la Perrière

Ce monopole est depuis ce millésime réalisé par Bichot, le vin est élégant, assez fin, d’une longueur pas encore totalement épanouie.

Château Gris

Beaucoup d’énergie et de dynamisme dans ce vin avec un fruit précis, une longueur séveuse, une richesse de saveur certaine. Le meilleur millésime de ce cru.

Clos de la Mousse

Élégant, très raffiné, grande délicatesse de tannin, à la hauteur du potentiel du millésime.

Clos du Roi

Raffiné et ample, tannin magnifique, générosité racée, fruit rouge et noir d’une fraîcheur absolue, finale veloutée, grande texture. Superbe !

Clos des Marconnets

Dans la délicatesse, avec une sève magnifique, un fruit précis et une grande finesse.

Clos des Mouches

Suavité et velouté aérien, fruit très pur, tannin de taffetas mais profondeur racée et fraîche. Grande classe.

Clos des Fèves

Très grande intensité, énergie profonde, fruit noir et rouge frais, tannin puissant mais fin, allonge, très grand potentiel, garde impérative.

Chanson Père et Fils

Délicatesse de la texture, finesse florale, intensité moyenne mais de l’élégance.

Chanson Père et Fils

Griotte, fruit délicat, finesse florale, intensité moyenne mais de l’élégance.

Chanson Père et Fils

Élégant, fin, profond, encore un rien monolithique mais un potentiel raffiné à attendre sagement.

Clos de la Belle Marguerite

Fruit gourmand, un nouveau cru sur les hauteurs de Marsannay, assez savoureux.

Chanson Père et Fils

Élégant, floral, fruité, fin et profond, beau potentiel.
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