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Après 102 mois de cave et un dégorgement de janvier 2017, ce vin donne toute sa mesure avec ses accents de safran, de pain grillé et une touche briochée. L’attaque crémeuse est bien soutenue par une tension crayeuse admirable et...

Finement citronné et fruité, équilibré, harmonieux, beau fruité tendre et frais.

Très floral et élancé, d’un style magnifiquement aérien, apéritif délicieux.

Fruit rouge et petites notes grillées, ample en attaque, velouté ensuite, finale désormais épanouie, onctueuse. Une référence pour les blancs de noirs.

Floral et fins agrumes, bouche ample et veloutée, profondeur fine.

Ample et gourmand, jolis arômes fruités, ampleur généreuse, finesse de texture remarquable.

La salinité propre au Brand et exacerbée par le millésime convient bien au pinot gris, qui se découvre ici une tension et une verticalité conclues sur de savoureuses notes poivrées, sur fond de fruits blancs. Belle réussite, la minéralité va...

Un fruité plus frais et plus pur que sur le gewurzt réserve (nectar de banane), la bouche glisse autour d’une minéralité très pure, étirée par de petits amers qui vont progressivement s’affirmer, la finale très fine signe bien le terroir...

Puissants parfums de fleurs et de cire d’abeille, la bouche n’est pas encore en place car derrière sa rondeur la chair n’occupe pas l’espace. Belle expression saline et salivante en fin. Il est dans sa mauvaise phase.

Fruité, vif, facile.

Un boléro qui déroule son écheveau de bulles dans le sens de la profondeur et de la fraîcheur avec un beau fruit.

Fruité, élancé, brillamment apéritif, joli volume pur.

Pur chardonnay élevé pour trois quarts en fût, vieilli 52 mois sur lattes, non dosé. Large, pâtissier, précis, de grand relief, il finit salin et élégant. Un crémant de haute volée pour la table. (base 2011/2012)

Pureté des parfums de pâte de fruits (coing), tout en délicatesse, la bouche associe le beurre fondu et la salinité du millésime dans une exquise gourmandise, dans un ensemble original mais des plus salivants, et très réussi car il n’est...

Beaucoup de fruits dans la gamme jaunes et agrumes s’échappent du verre, séducteur et profond, doté d’une liqueur exacte qui laisse la bouche disponible.

Belle trame citronnée au nez et en bouche, relayée par une forte expression minérale, la salinité allonge la bouche et donne de la persistance. Pour une année solaire il reste fin mais finit en puissance, généreux et compact.

Une dominante d’agrumes au nez mais surtout un toucher vif et tonique, une expression salivante et vibrante propre aux argilo-calcaires de Bergheim, elle viendra à bout du petit résiduel encore perceptible.

Un nez d’agrumes très mûrs, une touche de fruits de la passion en bouche, malgré son haut degré d’alcool (14,5°) ses 6 g/l de résiduel sont perceptibles, sa forte tension va lui redonner de l’équilibre mais dans le temps, il...