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L’Ermite

Ce terrain orienté à l’est a bien su gérer le millésime 2015, avec des parfums de grillé et de gratinée de parmesan très savoureux, la bouche est plus saline et plus énergique que de-l’orée, avec une fin épicée curry d’une...

Clémentin

Un blanc puissant et flatteur qui sait rester raffiné. Fruit précis, jolie minéralité, bouche enveloppante, aromatique et vive.

Clos des Mouches Domaine du Pavillon

Grand volume ample, généreux et riche, un certain manque de tension qui pourra être gommé après quelques années de garde.

Clos des Mouches

Vin de belle tension avec du volume, ample et fin, notes florales et fruits, densité pure.

Clos de la Barre

Profondeur lumineuse tout en pureté minérale.

Clos des Ambres

Grande plénitude, arôme d’une grande finesse mais encore un peu sur la réserve, pureté presque absolue.

Clos du Murger

Style onctueux et immédiat avec une volupté expressive.

Clos du Murger

Style œcuménique du meursault avec son gras, ses accents noisetés et sa touche d’amande.

L’Esprit de Chevalier

Fruit mûr, boisé délicat, bouche ample, avec de la rondeur, des tannins savoureux, des arômes persistants et une belle fraîcheur en finale. Beaucoup de charme et d’élégance, un très joli second.

Clos des Perrières

Grande bouteille en perspective, encore sur la retenue mais qui ne manquera pas le rendez-vous des quinze prochaines années.

L’Ermitage

Superbe toucher de bouche, équilibré et opulent mais dans un grand équilibre. Le fruité est bien pur, l’épaisseur de bouche est prometteuse, fraîcheur en finale, comme toujours il faut attendre une bonne dizaine d’années pour comprendre tout son génie. Il...

Clos de la Croix de Pierre

Avec des notes fondantes de poires, une fraîcheur et une longueur ample et raffinée, c’est un beau classique.

L’Enclos des Remparts

Grande réussite avec un profil à la fois riche et épuré.

Clos de la Garenne - Domaine Duc de Magenta

Ultra riche, ultra complet, savoir l’attendre.

L’Enclos des Remparts

Ce vin a gagné en allonge, il fait merveille sur un fromage de chèvre.

Clos de Malte

Droit, franc, avec une petite dimension minérale et un volume solide.

Clos des Guettes

Harmonieux et complet, belle saveur séduisante.

L’Échelier

Le vin a pris un léger gras qui souligne parfaitement un profil cristallin.
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