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Tra il Mare del Nord e il Mar Baltico c'è il cosiddetto Deutsches Küstenland, Patrimonio mondiale dell’Unesco. Uno dei paesaggi naturali più emozionanti d'Europa che è il punto di partenza per una viaggio tra Amburgo e Brema.     La...

Dall'ultima assemblea di Federvini alla prima intervista da presidente Uiv ad Antonio Rallo. Ecco quali sono i piani per il vino

Tante idee per scoprire l'identità enogastronomica della città, un quartiere dopo l'altro. Nasce tutto da un ingente lavoro di censimento sui luoghi di produzione, vendita, consumo di cibo. Si ottengono soluzioni concrete che accontentano tutti, nel rispetto della vocazione di...

Venti milioni di bottiglie, dal Chianti Classico al Piemonte fino alla Puglia. E diverse imprese all’estero. Antinori non è una azienda, ma tante aziende insieme: questa la filosofia che ha ben presente Albiera, donna immagine e comunicazione della antica casata...

Trasmettere una gioia semplice. Ecco come sono i due cuochi dietro le quinte.

L'anima black del pasticcere milanese incontra i sapori e i colori sfacciati della dolce Palermo. Un progetto in divenire che punta all'estero e all'altissima qualità.

Dalla collaborazione fra Slow Food e De Longhi nasce la guida digitale sulle migliori torrefazioni italiane. Consultabile online e scaricabile gratuitamente dal sito web, la guida raccoglie 25 indirizzi in tutto il Paese.

Lo show cooking di Giorgione ha chiuso gli eventi del Gambero Rosso a Casa CookBook.

È alla sua prima edizione il festival enogastronomico che coinvolgerà l'intera città di Parma dal 10 al 12 giugno, con degustazioni, laboratori, street food, spettacoli e approfondimento per celebrare la buona tavola e l'agroalimentare del territorio emiliano. 

Cosmetici come piatti da mangiare, con olio di oliva, latte d'asina, capperi, foglie di vite e ingredienti bio e a chilometro zero. Perché la ricetta per la bellezza è anche commestibile.

Nelle puntate del nuovo programma lo chef Giancarlo Perbellini realizzerà due piatti con gli ingredienti scelti dal pubblico.

Giunge alla tredicesima edizione il festival wine&food del Lungotevere Maresciallo Diaz. Dal 10 al 19 giugno un programma ricco di degustazioni, cene d'autore, abbinamenti cibo/vino, occasioni di intrattenimento e business. E la prima volta degli ospiti stranieri. Ecco i nomi. 

Il treno dei sapori. In viaggio tra i prodotti cult

La Svizzera nasconde tante altre insospettabili chicche golose, non solo formaggi e cioccolato fondente,

Qui, località blasonate e conosciute nel mondo, propongono un'offerta culinaria nel segno della tradizione gastronomica.

È una delle città più “frizzanti” della Svizzera.

Le esperienze culinarie sono innumerevoli iniziando dalla zona di Guglielmo Tell.

Il Canton Ticino è un pezzetto di Svizzera dove si parla italiano e dove anche il vino ha la sua importanza.