Videoricetta. Crocchette di quinoa con filetti di merluzzo di Marcello Ferrarini

10 Dic 2016, 11:00 | a cura di

Un'idea creativa per un antipasto diverso dal solito a base di pesce, da provare per la vigilia di Natale. Le crocchette di quinoa e merluzzo alla maniera di Marcello Ferrarini sono perfette per un aperitivo fra amici o in famiglia, nella pratica versione finger food. Ecco come si preparano.

Quinoa, filetti di merluzzo e pochi altri ingredienti per questa ricetta sfiziosa e originale: sono le crocchette di Marcello Ferrarini, perfette per inaugurare le feste e iniziare al meglio la cena del 24 dicembre. Per realizzarle, basta seguire passo dopo passo i vari step mostrati dallo chef. Una ricetta semplice e veloce per stupire i vostri ospiti, golosa e nutriente, ideale per stimolare l'appetito. E sono gustose anche se servite un po' piรน tiepide.

a cura di Michela Becchi

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