La Francia guida la top 100 dei ristoranti Classical&Heritage stilata dagli utenti gourmet di OAD. Per l'Italia le soddisfazioni arrivano dalle grandi famiglie della ristorazione, Dal Pescatore in testa... 28 Aprile 2016
Il passato, presente e futuro della ristorazione secondo il famoso critico gastronomico.... 01 Aprile 2016
A Firenze gli ultimi mesi hanno portato tante novità. Noi per primi abbiamo parlato di “boom” di aperture, di qualità, di consapevolezza. C’è un po’ di tutto. Qui trovate il riassunto delle nostre anticipazioni da (circa) ottobre a oggi... 11 Marzo 2016
Un cestista mancato che ha fatto dei fornelli la sua vita. Roy Salomon Caceres è lo chef proprietario del ristorante Metamorfosi di Roma.... 07 Marzo 2016
In diretta da Bangkok la classifica dell’Asia’s 50 Best Restaurant non regala grandi sorprese. Ecco chi sale e chi scende tra i migliori ristoranti asiatici... 29 Febbraio 2016
Che idea hai dei camerieri? Un famoso uomo di sala è andato a lavorare in un locale acchiappaturisti nel centro di Roma. Ecco cosa è successo... 26 Febbraio 2016
Dietro all'ultima follia gastronomica di Londra c'è un artista famoso come Damien Hirst, che apre un ristorante-farmacia, tra pillole e spirali di DNA. Ma cosa si mangia?... 19 Febbraio 2016
Un menu degustazione nel vostro ristorante preferito per aiutare la ricerca. Ecco l'ultimo progetto dei fratelli Alajmo... 13 Febbraio 2016
Tutte le stelle della guida Michelin Francia 2016. L’anno della Rossa si apre in casa e premia Alain Ducasse e Christian Le Squer: due nuovi tristellati a Parigi. E non solo…... 01 Febbraio 2016
3 ristoranti francesi, Tre Stelle Michelin, e 4 variabili: ecco le basi dell'analisi sull'aumento dei prezzi dell'alta cucina francese.... 20 Gennaio 2016

Dal 1986 ad oggi

Copyright 2015
Gambero Rosso Spa
P.Iva06051141007, Italy
All Rights Reserved

EN edition | JP edition