I giardini del Duomo di San Giorgio di Modica tornano a vivere grazie all'investimento di un cioccolatiere.... 05 Luglio
Inclusione sociale e valorizzazione del territorio concretamente riuniti dal progetto dell'Enoteca regionale, che rappresenterà l'eccellenza vinicola dell'Alto Piemonte. Si parte in autunno... 04 Luglio
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È uno dei vini bianchi più importanti al mondo: bassa gradazione alcolica, spinta acida, incredibile corredo aromatico e longevità da primato.... 04 Luglio
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Mbuttunate, ammollicate, alla scapece. Le alici si possono preparare in mille modi diversi. Rinaldo Merola, del ristorante Angiolina a Pesciotta, consiglia di usare quelle di Menaica.... 04 Luglio
Una Trattoria Temporanea d'autore, con lo zampino di Adriano Baldassarre, sul laghetto di Villa Ada; lo street food di qualità per le Arene estive a piazza Vittorio e Trastevere, champagne e sfizi francesi con vista sull'isola Tiberina. Ecco come si trasforma Roma per i gourmet che restano in città... 04 Luglio
È lo chef francese Joël Robuchon l'unico a detenere tre Stelle Michelin in tutta Singapore. Aumentano i bistellati e i ristoranti con una Stella, per una guida sempre più articolata che rispecchia l'animo della città.... 04 Luglio
Come è cambiata la proposta dell'Hotel Lungarno dopo 6 mesi di chiusura per ristrutturazione? Lo abbiamo chiesto a Peter Brunel, resident chef del Borgo San Jacopo e responsabile dell'offerta food di tutti gli alberghi della famiglia Ferragamo.... 03 Luglio
Il nostro saluto a Paolo Villaggio passa per un'antologia delle scene più celebri tratte dall'epopea del ragionier Fantozzi, che nel cibo trova rifugio dalle frustrazioni quotidiane, e davanti a una tavola apparecchiata racconta le manie dell'uomo medio... 03 Luglio
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Tutto quel che c'è da sapere sul mantonico, l'autoctono a bacca bianca della costa ionica. Un patrimonio storico della Locride che oggi i produttori locali tornano a valorizzare.... 03 Luglio
Da Franco Pepe si mangia e si spende bene. L'ennesimo riconoscimento per il maestro pizzaiolo di Pepe in Grani arriva dalla classifica OAD dedicata alle migliori tavole gourmet casual d'Europa. La sua pizza è terza... 03 Luglio
A Roma torna la manifestazione estiva dedicata ai vini rosé. Fra bollicine e vini fermi, prodotti tipici e abbinamenti golosi, ecco chi ci sarà alla sesta edizione di Bererosa.... 03 Luglio
Quello fra gli italiani e la pasta è un amore che dura da diversi secoli. Ma quali sono le abitudini di consumo contemporanee? I dati di una ricerca dell'Università di Bologna.... 02 Luglio
Un piatto originale che unisce gli ingredienti più disparati. La ricetta è di Hiro.... 02 Luglio
Il caporalato è un fenomeno ancora duro a morire. Contro lo sfruttamento degli agricoltori c'è Funky Tomato, un progetto di solidarietà che parte dalla vendita dei pomodori.... 02 Luglio
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Paposcia, puccia, puddica, focaccia a libro. Sono le focacce pugliesi, noi ve ne raccontiamo 8, con la ricetta della focaccia barese del Panificio Adriatico... 02 Luglio
Nuovo programma Sky mette i grandi chef a servizio dei consorzi. Si parte col Parmigiano e la ricetta di Michelangelo Mammoliti.... 01 Luglio
Le zucchine ripiene sono un grande classico della cucina italiana. Ecco come si preparano con i consigli dello chef Max Mariola.... 01 Luglio
Malgrado le temperature elevate, i festival gastronomici non mancano: dallo street food del Mediterraneo alle degustazioni di rosè: 6 eventi da non perdere a luglio.... 01 Luglio

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