Conoscete il naan? Si tratta di un tipo di pane diffuso in Asia centrale e meridionale e gran parte del Medio Oriente. Max Mariola lo utilizza per una ricetta ricca e gustosa.... 13 Maggio
Ancora nessun tristellato per il Brasile, confermate le due stelle al D.O.M. di Alex Atala. Tra i neostellati, anche il Picchi di San Paolo... 13 Maggio
Spritz, Milano-Torino, Americano, Negroni e Negroni sbagliato: viaggio alla scoperta dei cocktail con uno dei più bravi barman italiani... 12 Maggio
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Dolce, ma non solo, in cono, coppetta e a volte anche nel piatto. Il gelato è il grande protagonista della stagione calda.... 12 Maggio
Scommette sulla cucina d'autore e l'enogastronomia made in Italy la nuova proposta gourmet del bus operator Citysightseeing, che a Roma propone un tour con cena d'autore a cura di Marco Bottega... 12 Maggio
Quando si pensa a Ibiza, vengono subito in mente mare, spiagge e discoteche. Ma l'isola offre anche una vivace cultura gastronomica, e un festival primaverile si propone ogni anno di fare luce sulla tradizione del territorio... 12 Maggio
Per Igles Corelli, in attesa dell’apertura a Roma a metà settembre, una prova da brivido: curare il catering delle Vip Lounge al Foro Italico e contemporaneamente accontentare il pubblico con uno stand gastronomico a bordo campo agli Internazionali di Tennis. L'esordio di Mercerie... 12 Maggio
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Olio exravergine di oliva: la sfida del monocultvar delll'olivicoltrice calabrese Alessandra Paolini. Uno dei migliori d'Italia... 12 Maggio
Dopo i fari, masserie, locande, ostelli, monasteri abbandonati... Purché si trovino lungo i percorsi pedonali e ciclabili che attraversano l'Italia. Il Demanio concede in concessione gratuita agli under 40 100 immobili da valorizzare... 12 Maggio
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Alla scoperta del Pinot Nero, festeggiato in una due giorni altoatesina che ha messo a confronto vini italiani e stranieri e oltre 50 etichette dell'annata 2014... 11 Maggio
Food a Sud, la rassegna dedicata alla comunicazione e al giornalismo sui temi del food and wine, partirà da Lecce il 12 e 13 maggio... 11 Maggio
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La Riviera di Ulisse, da San Felice Circeo al confine con la Campania. Ve la raccontiamo, con le migliori tavole della zona.... 11 Maggio
Una kermesse dove i valori etici si esprimono sul palco e nei piatti. La versione estiva di Care's ci porta sull’isola di Salina, che per l'occasione accoglie 18 grandi chef internazionali.... 11 Maggio
Tante buone nuove nel centro di Roma per gli amanti della cucina d'autore: al Teatro dell'Opera apre il ristorante di Marzapane, al The First Luxury Art Hotel trasloca Acquolina. Ma arriva pure la Sicilia di Nino Graziano... 11 Maggio
Dai tradizionalissimi e (per questo) rivoluzionari vermicelli pomodori al confronto con il resto del mondo. Vi presentiamo il Don Alfonso.... 11 Maggio
Tra poco più di un anno l'ambizioso progetto immobiliare di Hudson Yards, nel cuore di Manhattan, prenderà forma tra parchi, uffici, abitazioni e attività commerciali. Tanti i ristoranti di livello, e i nomi coinvolti, da David Chang a Thomas Keller... 11 Maggio
Un ciclo di appuntamenti per scoprire l'universo brassicolo artigianale alla Città del gusto Roma, in compagnia dei docenti UDB. Tra analisi sensoriale a tecniche di degustazione, abbinamento birra/cibo e stili birrari.... 10 Maggio
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Il cibo nello spazio oggi è molto più simile a quello che si trova abitualmente nelle nostre case. Merito di una azienda italiana... 10 Maggio

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