Torna la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo dal 20 al 26 novembre. Un'occasione per far conoscere il nostro patrimonio alimentare. Ma come sta andando il made in Italy nel mondo?... 11 Novembre
Il 19 novembre, al Lingotto di Torino, la guida Berebene 2018 si presenta al pubblico, con i vini premiati per il miglior rapporto qualità/prezzo. 773 le proposte segnalate quest’anno, molte in degustazione al Lingotto... 11 Novembre
Un secondo piatto goloso e irresistibile, perfetto per grandi e piccini. Ecco come si prepara con i consigli di Igles Corelli.... 11 Novembre
Bouley at Home è la nuova casa di un veterano della ristorazione d'autore newyorkese, David Bouley, che di sperimentare non si stanca mai. Al Seagram Building, invece, la trasformazione dell'ex Four Seasons è conclusa... 11 Novembre
La Fondazione Policlinico Gemelli e la Fondazione Gambero Rosso insieme per il benessere dei pazienti, con il progetto che porta il cinema in ospedale. Con tante pellicole a tema food... 10 Novembre
a cura di
Mentre si avvicina il cinquantennale della della Dop della Amarone della Valpolicella, si lavora per il futuro del grande vino veneto.... 10 Novembre
Il programma del nuovo evento itinerante nell'entroterra dell'Appennino abruzzese, tra tour in frantoio, assaggi e visite alle aziende locali.... 10 Novembre
Chi ama la cucina americana, quella dei vecchi diner, ha un nuovo indirizzo di riferimento a Roma, in vista di Ponte Milvio. Con i cocktail del Jerry Thomas, Birra del Borgo e un menu di classici rivisitati, dal pastrami ai nugget di pollo... 10 Novembre
Poco più di un anno fa salutavamo l'arrivo del Mercato Centrale a Roma Termini. Il progetto ha funzionato? Lo abbiamo chiesto a Umberto Montano.... 10 Novembre
Con la complicità del maitre boulanger Giuseppe Solfrizzi, patron di Le Levain a Roma, nasce Tour en France, la web serie del Gambero Rosso dedicata a madeleine e tarte au citron, eclair e croissant. Da rifare a casa, senza l'aiuto di strumenti professionali... 09 Novembre
a cura di
Alla scoperta del Sannio, terra magnifica di grandi vini a solo un'ora id viaggio da Napoli.... 09 Novembre
a cura di
Pizzerie a Milano. Fra chi apre e chi raddoppia, ecco i migliori maestri dell'arte bianca che portano avanti la tradizione partenopea sotto la Madonnina.... 09 Novembre
Fare rete. È questo l'obiettivo principale che tutti gli addetti ai lavori del settore agroalimentare dovrebbero porsi. In Puglia, ci ha pensato Vàzzapp', hub rurale che mette in comunicazione i contadini con originalità.... 09 Novembre
Come nasce e chi c'è dietro alla Trattoria Pennestri, outsider, ma non troppo, della ristorazione capitolina.... 09 Novembre
Caciocavallo e burri francesi, roquefort e ricotta infornata. E poi una cantina da 200 etichette selezionate tra l'Italia e la Francia da piccoli produttori, distillati e rarità da gourmand. Apre a Pozzuoli l'Enoformaggeria flegrea... 09 Novembre
Prima il Neal Street Restaurant a Londra, poi la catena di successo Carluccio’s Cafè. Oltre 20 libri di cucina pubblicati e un celebre programma tv, prodotto dal suo allievo più celebre, Jamie Oliver. Addio ad Antonio Carluccio... 09 Novembre
a cura di
Dal vermouth alla cucina liquida, dagli abbinamenti (im)possibili ai grandi classici della miscelazione: i cocktail sono sempre protagonisti a Gourmet Food Festival.... 08 Novembre
Street food d'autore, forum, convegni, vino e tanti assaggi. A Milano, torna Golosaria, il festival a prova di buongustaio che pone l'accento sui prodotti.... 08 Novembre

Gambero Rosso Channel

TreBicchieri-2018

Oli d'Italia 2018

olio-gambero

Zurigo gourmet

Nature-General-View-Zuerich-Tourism-FabianScheffold

catalogo_eccell_right

Copyright 2015
Gambero Rosso Spa
P.Iva06051141007, Italy
All Rights Reserved

EN edition | JP edition