Film d'animazione, documentari, programmi televisivi: ecco tutte le pellicole dedicate al cibo premiate dall'ultima edizione del Food Film Fest di Bergamo.... 27 Giugno
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Le estati romane riescono a mettere a dura prova anche i più temerari amanti del sole. Per combattere il caldo afoso, non c'è niente di meglio di un buon gelato rinfrescante. Ecco i migliori.... 27 Giugno
Quali sono i migliori negozi di frutta e verdura di Napoli? Lo abbiamo chiesto a chef e pizzaioli per avere un indirizzario delle migliori botteghe.... 27 Giugno
Un bando di gara per assegnare la gestione del chiosco bar dei Fori Imperiali, nel punto informazioni turistiche più visitato del centro di Roma. E un vincitore: il Consorzio Orgoglio Aquilano, che a Roma porterà l'eccellenza delle terre del sisma... 27 Giugno
Le stelle sono quelle degli chef riuniti da tutto il mondo a Mougins, nel Sud della Francia, per la dodicesima edizione di una grande festa dell’enogastronomia. E l’ultimo giorno l’Italia è stata protagonista con il suo piatto simbolo: la pasta... 26 Giugno
6 grandi bottiglie dell'annata 2008, assaggiate in anteprima, e una tripletta di sole magnum, dal 2000 al 1998. Alla scoperta degli Champagne di Nicolas Feuillatte... 26 Giugno
Alfredo Russo ha iniziato la sua collaborazione londinese con due hotel del gruppo Starhotels Collezione nella capitale inglese; da giugno parte la consulenza di Ugo Alciati al Castille Hotel di Parigi.... 26 Giugno
Quali sono le novità e le tendenze della ristorazione a Roma? I migliori ristoranti, italiani e non, i bistrot e quali le trattorie, birrerie, vinerie più buone? Sta tutto dentro la Guida Roma 2018 del Gambero Rosso che esce oggi.... 26 Giugno
Portare il pesto nel bagaglio a mano? Dal 1 giugno è possibile, grazie a un accordo fra Aeroporto di Genova, Ascom ed ENAC... 26 Giugno
È tempo di RisorgiMarche: 13 concerti gratuiti e un'ampia proposta enogastronomica per far ripartire l'economia dei territori colpiti dal sisma. Si inizia con Niccolò Fabi.... 25 Giugno
Un primo piatto goloso e irresistibile, perfetto per la stagione estiva. Ecco come si prepara con i consigli di Igles Corelli.... 25 Giugno
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Crescenta, ciacci di castagne, spianata. Sono le focacce tipiche dell’Emilia Romagna, preparazioni saporite e golose: ve ne raccontiamo 7... 25 Giugno
Primi spunti e prime foto dalla dodicesima edizione de Les Etoiles de Mougins nel sud della Francia. E tra gli ospiti internazionali non manca l'Italia... 25 Giugno
Vi raccontiamo la sfida ai fornelli andata in scena nelle cucine della Città del gusto di Roma. I protagonisti sono stati Andrea Golino e Arcangelo Dandini.... 24 Giugno
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Come cuocere a bassa temperatura? E quali sono i segreti di una perfetta fermentazione? Come si prepara un cocktail perfetto e come destreggiarsi di fronte a una grande carta dei vini? Per tutto e molto altro, ecco la nostra selezione di libri imperdibili... 24 Giugno
Un piatto originale che unisce gli ingredienti più disparati. La ricetta è di Hiro.... 24 Giugno
La prima formazione l'ha avuta in Francia, ma Francis Mallmann è sempre rimasto attaccato alla sua terra, l'Argentina, e alla cucina della Patagonia. Celebrità e fortunato imprenditore, lo chef apre il suo primo ristorante in Europa... 24 Giugno
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25 anni fa ha portato la grande pasticceria moderna a Milano. Ma prima ci sono state esperienze internazionali nelle più grandi tavole di mezza Europa. Marchesi incluso. Ecco chi è Ernst Knam, il Re del Cioccolato.... 23 Giugno

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