Cosa sono i santuari, le «fattorie vegane» finite sulla copertina di Internazionale
È il modello del futuro? Chiede l’autore dell'articolo pubblicato su Internazionale, la storia degli allevatori svizzeri che hanno scelto di smettere di uccidere gli animali. La ...
Lo studio
Che vini amano gli italiani? Ecco le regioni del vino preferite dai consumatori
Presentata al Vinitaly l'edizione 2024 dell'Osservatorio sulla competitività delle regioni del vino. Unicredit e Nomisma Wine Monitor fotografano il posizionamento delle zone vitivinicole ...
guida Oli d'Italia
In Sicilia un'azienda produce un grande olio con tecnologie agronomiche e di estrazione all'avanguardia
Una realtà che, grazie a un approccio agronomico e di estrazione all'avanguardia, oggi rappresenta uno dei migliori esempi di gestione di azienda agricola ...
Nuove aperture
Un nuovo grande ristorante in un museo: stavolta in Calabria
Luca Abbruzzino raddoppia con un nuovo ristorante gourmet a Lamezia Terme. All'interno di uno spazio espositivo con stanze e bistrot ...
Senza soldi e con molta ostinazione aprono un frantoio. L'incredibile storia dei fratelli Carbone
Una storia fatta di peripezie e grande determinazione quella dei fratelli Carbone. Nella nuova guida Oli d'Italia del Gambero Rosso all'azienda è stato ...
Guida Oli d'Italia
I migliori oli d'Italia 2024 premiati con le Tre Foglie Gambero Rosso
Con la presentazione al Sol di Verona arriva nelle librerie Oli d'Italia 2024 del Gambero Rosso. Uno spaccato sul migliore oro verde italiano ...
Roma
Dove mangiare a Roma attorno al laghetto dell'Eur
Deve ancora crescere molto dal punto di vista della ristorazione, ma non mancano dei solidi punti fermi di quartiere ...
Milano
Il bar perfetto ha bisogno di baristi con stipendi adeguati: ecco come si cambia il mondo del caffè in Italia
Un consulente del mondo del caffè sta aiutando i bar di Milano a rinascere. Ecco quali sono i segreti per una caffetteria perfetta ...
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